Разлика между колаген и кератин
Share
Колагенът е протеин, който се състои от три полипептидни вериги, образуващи спирална структура. Кератинът е протеин, който съществува като алфа верига или бета лист, свързан с различни остатъци.
Какво е колаген?
Определение:
Колагенът е протеин, който се състои от три вериги полипептиди и много единици от хидроксипролин, пролин и глицин..
Структура:
Молекулната структура на колагена е тази на спирала от три вериги полипептиди, които са свързани заедно и свързани с ковалентни връзки както вътре, така и между вериги. Спиралата е изградена от две алфа 1 вериги и една алфа 2 верига, свързани заедно, а всеки трети остатък обикновено е аминокиселината глицин. Има няколко различни вида колаген, които са идентифицирани в човешкото тяло, а от този тип 1 колаген е най-многобройният и изобилен.
Функции:
Колагенът е основният фиброзен протеин, който се намира в съединителните тъкани на човешкото тяло. Намира се също в дермата на кожата и в лигаментите и сухожилията, които се намират в ставите на тялото. Това е жилав материал, който е здрав и дава възможност за определена степен на еластичност преди счупване; именно тази висока якост на якост на колаген го прави толкова подходящ като влакно от съединителна тъкан.
Образуване:
Клетките, наречени фибробласти, които са в изобилие от съединителни тъкани, произвеждат колагеновите влакна. Обикновено колагенът се образува от частите лизин и пролин, които се съединяват заедно с различни други компоненти като хидроксилни групи и захарни молекули. Ограничено количество колаген може да се синтезира и извън клетката чрез ензимно действие върху влакнест материал на проклаген.
Болести, при които има проблеми при образуването на колаген:
Синдромът на Ehlers-Danlos (EDS) е заболяване, открито при хора, при което типът колаген е дефектен, тъй като колаген тип III не се произвежда от фибробластите. Резултатът е, че ставите могат лесно да бъдат изкълчени и човекът също може да претърпи аортна дисекция, тъй като колагенът е важна част от аортата.
Какво е Кератин?
Определение:
Кератинът е труден влакнест протеин, който се среща като алфа или бета тип и винаги има много цистеинови остатъци с много дисулфидни връзки, присъстващи в молекулната структура.
Структура:
Алфа кератинът се състои от две вериги. Всяка навита верига е известна като алфа спирала, към която се прикрепят N и C-крайни групи. Бета кератинът се проявява като бета лист, прикрепен към С и N-терминални групи. Броят на дисулфидните мостове може да варира, така че ако има по-малко от тези връзки, тогава кератинът е по-гъвкав.
Функции:
Кератинът е важен белтък, образуващ голяма част от кожата и различни епидермални структури като косата и ноктите. Кератинът придава голяма част от структурата на кожата. Протеинът също така образува епидермални структури като нокти, пера и копита на различни животни. Кератинът също така образува междинните нишки на клетъчния цитоскелет.
Образуване:
Кератиноцитните клетки се намират в дермата на човешката кожа и именно тези клетки, които образуват кератинови протеини, се движат нагоре в епителните слоеве на кожата.
Болести, при които има проблеми с образуването на кератин:
Има някои човешки заболявания, които се появяват, когато кератинът не се формира правилно. Например състоянията епидермолиза bullosa simplex (EBS) и епидермолитична хиперкератоза (EH), които и двамата причиняват проблеми на кожата. Тези заболявания са причинени от дефекти в гените, които кодират различни видове образуване на кератин.
Разлика между колаген и кератин?
дефиниция
Колагенът е фиброзен протеин, в който се свързват три вериги полипептиди, за да образуват спирална структура. Кератинът също е фиброзен протеин, но се среща като алфа или бета тип.
Обща молекулна структура
Молекулната структура на колагена е тази на спирала, в която три полипептида са свързани чрез ковалентни връзки. Молекулната структура на кератина е тази на алфа спирала или бета лист, към който се прикрепят различни N и С-крайни групи и присъстват няколко дисулфидни връзки.
Обилни аминокиселини
Най-разпространените аминокиселини, образуващи колаген, са глицин, пролин и хидроксипролин. Най-разпространената аминокиселина, съставляваща кератин, е цистеинът.
Част от кои тъкани
В живите организми колагенът е важен като част от съединителните тъкани като връзки и сухожилия и част от дермата на кожата. В живите организми кератинът е важна част от кожата, косата и ноктите; и образува ноктите, перата и копитата на други животни.
Търговски цели
Колагенът се използва при хирургични реконструкции. Кератинът се използва като добавка в керамичната промишленост и като компонент на много козметика.
образуване
Колагенът е направен в клетки, наречени фибробласти. Кератинът се произвежда в клетки, наречени кератиноцити.
заболявания
Заболяване, включващо проблеми при образуването на колаген, включва синдром на Ehlers-Danlos (EDS). Заболяванията, включващи проблеми във формирането на кератин, включват епидермолиза bullosa simplex (EBS) и епидермолитична хиперкератоза (EH).
Таблица, сравняваща колаген и кератин
Обобщение на колаген Vs. кератин
- Колагенът и кератинът са протеини, които се намират в човешките тъкани.
- Установено е, че колагенът съставлява по-голямата част от съединителните тъкани на тялото.
- Установено е, че кератинът представлява голяма част от кожата, косата и ноктите на тялото.
- Колагенът е протеин, който се произвежда от клетките на фибробластите.
- Кератинът се намира като алфа или бета форми и се произвежда от клетки кератиноцити.
