Разлика между втриване на алкохол и оцет

Алкохолът и оцетът са два често използвани материала, които хората използват за почистване. Въпреки че почистването и отстраняването на петна не е основната употреба на споменатите материали, но те са много добри в това поради техните химични свойства. Например оцетът е кисел и може да разтвори някои петна или материали. Често срещана практика е да се използва едно от тях за почистване на домакински уреди и мебели като телевизионни екрани, LCD, метални повърхности, дървени повърхности и т.н. Втриването на алкохол не е точно същото като обикновения алкохол, въпреки че химически е алкохол. Също така, той е различен по своя състав, начин на действие и приложение на оцета.

Втриването на алкохол е известно още като хирургически дух. Повечето хора го разпознават като течност, която се приготвя и използва главно за локално приложение. Приготвянето му включва използването на специален денатуриран алкохолен разтвор. Освен това съдържа приблизително 70 обемни% етилов алкохол или концентриран етанол. Същият е известен също като изопропилов алкохол или изопропанол. Производителите, както промишлените, така и индивидуалните, използват различни стандарти за формулиране, при които се използва различно съдържание на етанол. Нормалният състав варира от около 70% до 99% алкохол. Втриването на алкохол е безцветно и има температура на топене -89 градуса по Целзий. Точката му на кипене е 82,5 градуса по Целзий.

Нека разгледаме и химичния състав на оцета. Това е течност, която се състои от оцетна киселина и вода. Простата молекулна формула на оцетната киселина е CH3COOH. Неговото производство включва ферментация на етанол от специфичен щам бактерии. Основната употреба на оцета е като готварска съставка. В търговската мрежа производството на оцет става чрез ферментация, която може да бъде бърза или бавна. По-бавните процеси са за традиционните оцети и процесът на ферментация продължава толкова дълго, колкото месеци или дори година. Другият метод, тоест по-дългата ферментация е уникална по смисъла, че позволява натрупването на слуз, който не е токсичен. Състои се от същите бактерии с оцетна киселина. При бързия метод бактериалната култура се добавя към първоначалната течност първоначално, след което се допуска въздух за процес, известен като оксигенация. Това насърчава по-бързата ферментация. Средното време за производство на оцет в бързия процес е от двадесет часа до три дни. Търговският оцет, който се произвежда чрез бързия процес, съдържа остатъчен алкохол.

Както бе споменато по-горе, както разтриването на алкохол, така и оцетът са добри за премахване на петна, но имат различен начин на действие. Втриването на алкохол е по-добрият вариант, ако трябва да се разтварят само неполярни съединения. Това включва масло. За петна, причинени от масло, алкохолът за триене може да се използва като ефективно решение. Оцетът, от друга страна, е добър в разтварянето както на полярни, така и на неполярни съединения. Може да разтваря соли и захари.

Когато неполярните съединения трябва да бъдат разтворени, за да се изчистят петна, много хора предпочитат оцет поради някои характеристики, които той проявява. Не се изпарява бързо и в зависимост от концентрацията на оцетна киселина, може да разтвори по-големи и по-твърди петна.

Трябва да се внимава много при употребата на алкохол или оцет. И двете, във високи концентрации, могат да бъдат вредни. В тази връзка втриването на алкохол представлява по-голям риск, тъй като е токсичен за поглъщане и също така отделя по-големи изпарения, тъй като концентрацията се увеличава допълнително. Трябва да се използва в добре проветриво място. Оцетът също трябва да се използва внимателно, но не е толкова вреден, колкото може да бъде втриването на алкохол.

резюме

1. Втриващият алкохол е известен още като хирургичен спирт, приготвя се и се използва предимно за локално приложение, приготвянето му включва използването на специален денатуриран алкохолен разтвор, съдържа приблизително 70 обемни% етилов алкохол или концентриран етанол, известен също като изопропилов алкохол или изопропанол; Оцетът е течност, която се състои от оцетна киселина и вода, простата молекулна формула на оцетна киселина е CH3COOH, Производството му включва ферментация на етанол от специфичен щам бактерии
2. Втриването на алкохол е по-добрият вариант, ако трябва да се разтварят само неполярни съединения като масла; оцетът е добър за разтваряне както на полярни, така и на неполярни съединения, може да разтваря соли и захари
3. Оцетът не се изпарява бързо и в зависимост от концентрацията на оцетна киселина, може да разтвори по-големи и по-твърди петна
4. Втриването на алкохол е по-вредно от оцета; но и двете трябва да се използват внимателно