Деня на благодарността в САЩ срещу Деня на благодарността в Канада
Денят на благодарността се празнува широко в САЩ и Канада. Вероятно се равнява, ако не надвишава величието на Коледния ден. Както подсказва името му, Денят на благодарността е посветен на запомняне на благодатта и благодарение на Божията щедрост. Значимостта на събитието обаче варира между САЩ и Канада. По-нататъшни разлики са очевидни и в много аспекти като произход, продължителност на празника, дата на тържество, банкет и обичайни дейности, провеждани заедно с него.
„Jour de l'Action de grace“ или просто Денят на благодарността в Канада е фестивал, предназначен да благодари на Божията благодат и благодат, особено за осигуряването на изобилна реколта. Обичайното тържество започва още преди европейските заселници да окупират канадски територии. Това беше традиция, държана от първите нации, включително коренните американци, по-специално Pueblo, Cree и Cherokee. Това, което е известно на европейците, е започнато от Мартин Форбишер, който официално провежда домашно тържество за безопасното си завръщане от изпитанието си на Северозападния пасаж. В Съединените щати се чества и благодарение на Божията щедрост и възпоменание на любезността на индианците към заселниците от новия свят. Традицията има своите корени в началото на 1600 г., когато първата група английски имигранти пристига в Беркли Сто, колония на Вирджиния. Партидата определи деня им на пристигане като ден на благодарност към Бога, който след това ще се празнува ежегодно. Традицията води началото си и от празници на реколтата, провеждани от заселници в Плимутската плантация.
В Америка празникът протича през четиридневен уикенд, който е от четвъртък до неделя. Започва на 4-ти четвъртък на ноември. От друга страна, в Канада е по-рано и по-кратко. Това е тридневен уикенд от събота до понеделник и започва на 2-ри понеделник на октомври.
Един от най-важните аспекти на Деня на благодарността както в Канада, така и в Америка е банкетът за вечеря. Тъй като е чудесно време за семейството да се съберат, ястията обикновено се сервират в насипно състояние и в кофи. На масата са различни храни от сезона. В САЩ есенните зеленчуци като тикви се пекат на пайове. Сладката царевица и сладките картофи също често се включват в комплекта за хранене. И разбира се, кой би забравил звездата на банкета - печена или печена пуйка. Всъщност е толкова важно, че другите биха нарекли празника „Ден на Турция“. Освен това картофеното пюре със сос и смесени зеленчуци ще бъде стандартните странични ястия. Денят на благодарността в Канада е почти подобен на този в Америка, с изключение на някои тънкости в рецептата. Например, харесват тиквения си пай в Канада, печен пикантен с ароматен микс от канела, индийско орехче, джинджифил и карамфил, докато в Америка той обикновено е сладък и на кремообразна основа. Сладките картофи в Канада се сервират обикновени и пюрирани, докато в Америка се комбинират със захар, масло, сметана и ружа, за да се образува десертно ястие от гювеч. Хлябът на пшенична основа се сервира в Канада, докато нарязани хлябове, кифли или царевичен хляб са често срещано ядене в американската храна за благодарност. За плънката се използват ориз или хлебни трохи и в двете страни. Въпреки това, царевичен хляб и стриди се използват и в някои части на САЩ.
Наред със семейните събирания и празничните банкети, Денят на благодарността и в двете страни е популярно свързан с футболни игри, известни също като „Ден на благодарността класика“. Парадите също са задължителни, макар и по-грандиозни, провеждани като общонационално събитие, в Америка, отколкото в Канада, където те се провеждат предимно само на местно ниво. Разпространенията за пазаруване след благодарност също са били част от него. В Америка го наричат „Черен петък“, за да конотират превръщането на червени числа (загуби) в черни (печалба).
резюме