И ябълките, и портокалите са плодове, но ябълките обикновено са сладки, а портокалите обикновено са цитрусови.
ябълки | портокали | |
---|---|---|
семейство | Розоцветни | Rutaceae |
царство | Plantae | Plantae |
магнезий | Да 7 mg | Да 13 mg |
Други минерали | Следи от желязо, цинк, манган и мед | Следи от желязо, цинк, манган и мед |
калций | Да 9,5 mg | Да 52 mg |
Желязо | В следи | В следи |
клас | Magnoliopsida | Magnoliopsida |
цвят | Червено, зелено или жълто | оранжев |
фосфорист | Да 9,5 mg | Да 18 mg |
делене | Magnoliophyta | Magnoliophyta |
Витамин Ц | Да 9 mg | Да 70 mg |
Витамин Е | Да 0,66 IU | Не |
калий | Да 158мг | Да 237 мг |
Дебел | 0 g | 0,2 g |
Диетични фибри | 4 g | 3,1 g |
Витамин А | Да 73 IU | Да 269 IU |
Калории | 77 | 62 |
род | Malus | цитрусов |
Въглехидрати | 20 g | 15.4 g |
Поръчка | Росалес | Sapindales |
киселинност | Да нивото на pH е около 3.3 | Да нивото на pH варира от 2,9-4,0 |
Фолат (импулс по време на бременност) | Да 4 mcg | Да 40 mcg |
вид | М. domestica | В. sinensis |
Пантотенова киселина | Не | Да 0,33 mg |
Витамин В1 (тиамин) | Не | Да 0,1мг |
сортове | Gala, Fuji, Granny Smith, Red Delicious, Braeburn, Pink Lady, Golden Delicious | Оранжево на пъпа, персийски оранжево, оранжево кръв, оранжево Валенсия, оранжево мандарина |
селен | Не | Да 0,65 mg |
Въведение (от Уикипедия) | Ябълката е пикантният плод на ябълковото дърво, вид Malus domestica в розовото семейство (Rosaceae). Той е един от най-култивираните дървесни плодове и най-известният от многото представители на род Malus, които се използват от хората. | Оранжевият (по-специално сладкият портокал) е плодът на цитрусовия вид Citrus × sinensis в семейство Rutaceae. Плодът на Citrus sinensis се нарича сладък портокал, за да го различим от този на Citrus aurantium, горчивият портокал |
подклас | Rosidae | Rosidae |
Калориите в ябълките и портокалите идват от въглехидратите (18 g-22 g), от които 50% са от захарта. Съдържанието на мазнини и протеини е много пренебрежимо и в двете.
Портокалите са отличен източник на витамин С, с почти 140% от дневната нужда от прием, докато ябълките съдържат приблизително 7%. Портокалите също имат по-голям амт витамин А, 6% в сравнение с ябълките при 2%. Калият е по-висок в портокалите (300 mg) в сравнение с ябълките (26 mg). Ябълките имат по-висока зеленина (55mcg) в сравнение с портокалите (23mcg).
И ябълките, и портокалите съдържат разтворими и неразтворими фибри, които помагат за регулиране на движенията на червата, нива на кръвни захари и по-нисък холестрол. В ябълката има приблизително 5 г фибри, докато в портокала има 3 г.
Известно е, че ябълките имат многобройни ползи за здравето, вариращи от предотвратяване на астма, алцхаймер, болест на Паркинсон, някои видове рак, камъни в жлъчката, диабет тип 2 и намаляване на холестерола, хемороидите и спомагат за контролиране на теглото ви и др. Високоразтворимите фибри, витамини, минерали и антиоксиданти помагат да се увеличи имунната ви система и укрепва тялото ви.
Портокалите, поради отличния си източник на витамини, фибри и минерали, също помагат за предотвратяване на астма, диабет, артрит, някои видове рак, камъни в бъбреците, високо кръвно налягане и понижаване на холестерола. Благодарение на високо киселинното си съдържание и наличието на антиоксиданти като Бета-каротин, портокалите могат да предпазят клетките на кожата от увреждане и да я поддържат млада и овлажнена.