Разлика между черен и Pinto фасул

Черният и пинто фасулът са известни със своята хранителна стойност, но се различават както по цвят, така и по хранителна стойност.

Зърната от пинто са забелязали или „боядисани“ оцветяване. Цветът им прилича на маркировката, която се вижда при пинтовите коне. Те имат тъмночервеникаво-кафяви белези на кафеникав фон. Това дава пинто боб петна или „боядисан“ вид.
Когато бобът от пинто се свари, те губят това оцветяване и се променят до розов цвят. Тези зърна са въведени в Европа за първи път през 15 век.

Черният боб, известен още като боб от костенурка, е с лъскаво-черен цвят. Â Те са били използвани за първи път в Южна Америка преди около 7000 години .

Основната разлика между пинто и черен боб е в хранителната им стойност. Известно е, че черният боб е по-хранителен от пинто фасула и съдържа повече антиоксиданти от пинто фасула. Черният боб също има предимство пред пинто фасула, що се отнася до съдържанието на фибри.

В сравнение с боб пинто, черният боб е с по-високо съдържание на протеини и също така идва с ниски нива на холестерол.

Въпреки че и пинто, и черният боб съдържат молибден, манган, желязо, фолат, витамин В1, магнезий, фосфор, мед и калий, известно е, че черният боб съдържа повече от всеки боб от пинто. Това богатство на хранително съдържание в черен боб е това, което ги прави по-добър избор от пинто фасул.

Когато сравняваме вкус и аромат, черният боб осигурява богат и сърдечен вкус и аромат.

резюме

1. Бобът на Pinto има тъмночервеникаво-кафяви белези на кафеникав фон. Това дава пинто боб петна или „боядисан“ вид.
2. Черният боб, известен още като боб от костенурка, е с лъскаво-черен цвят.
3. Богатството на хранително съдържание в черен боб е това, което ги прави по-добър избор от пинто фасул.
4. Черният боб е пълен с повече антиоксиданти от пинто зърната. Черният боб има предимство пред пинто фасул, що се отнася и до съдържание на фибри.
5. Черният боб има богат и сърдечен вкус и аромат.
6. Въпреки че и пинто, и черен боб съдържат молибден, манган, желязо, фолат, витамин В1, магнезий, фосфор, мед и калий, черният боб съдържа повече от тях.