Разлика между краставиците и туршиите

Краставици срещу туршии

Някои зеленчуци наистина имат страхотен вкус. Някои зеленчуци не го правят. Някои имат постоянен и изискан вкус, докато други имат нежен и ужасен вкус. Говоря за краставици и кисели краставички. Но те нямат ужасен вкус. Това са страхотни зеленчуци, защото имат добър вкус.

Краставиците и киселите краставички са напълно еднакви. Те нямат разлика, освен че туршиите са преминали хранителна обработка, включваща определени хранителни подправки. Нека да разберем.

Краставицата е растение, което е член на семейството на кратуните заедно с тикви. Произхожда от Индия и сега се култивира по целия свят. Това е растение, което пълзи от земята и има лозя. Лозите растат от земята. След това цъфти и прераства в пълноцветна краставица. Краставицата е с цилиндрична форма и удължена форма. Краставиците са съставени от 90% вода. Вкусът на краставица е някак воднист аромат с тире на лек пъпеш вкус. Краставиците се използват най-вече в салати, по-специално зеленчукови салати. Това може да бъде и форма на предястие заедно с оцет.

Туршиите, от друга страна, също са краставици. Това е кратък срок за кисели краставички. В САЩ, Великобритания и Австралия хората ги наричат ​​туршии. Това е краставица, която се е мариновала в оцет или саламура. Може да се остави да ферментира и с други разтвори за друг вкус и разнообразие. Има различни видове туршии, които се произвеждат по целия свят. Първият е корнишона, който е вид туршия, който е малък и му позволява да ферментира в оцет. Друг е корнишон, който е френски вид туршия. Това е корнишона, ферментирал в естрагон плюс оцет. Други са саламураните кисели краставички, които се оставят да ферментират само със сол. Това води до кисел вкус на тези кисели краставички. Друг е кошерният копър в САЩ, в който туршиите се ферментират в саламура с добавяне на чесън и копър плевел. Има повече разнообразие от кисели краставички. Туршиите се използват в салати, дресинги, плънки за пилета и др.

Краставицата наистина е страхотен вид реколта, която може да се яде обикновена или да се натрие, за да се направят вкусните и питателни туршии. Необходими са само минимални усилия, за да направите ястие от краставица или туршия.

Резюме:

1.Кукурът е растение, което не е имало ферментация, докато туршиите са краставици, които са претърпели мариноване.
2. Краставиците имат обикновен, воднист вкус, докато туршиите могат да имат кисел вкус.
3.Кубрите са натурални, но туршиите са по-добри.