Разлика между златна и сребърна текила

Независимо дали сте били турист на живописните плажове в Мексико или сте имали маргарита, по-вероятно е да сте чували за текили. Има много видове текили, но най-разпространените са златната и сребърната текила.

Текила е национална напитка в Мексико и може да бъде най-пазената тайна, що се отнася до алкохолните напитки. Човек може да направи скоч от всяка част на света, но той никога не може да се сравни с скоч, направен в Ирландия, същата концепция важи и за текилата. Казват, че текилата не е текила, освен ако не е направена от мексиканец.

Произходът на Текила може да се проследи до почти 2000 години назад, когато напитката е била използвана за религиозни церемонии. Едва в миналия век напитката се е превърнала в алкохолна напитка за коктейли и шотове.

Основната съставка на текилата е син агаве, който е растение, което принадлежи към семейството на лилиите. След това напитката се преработва и ферментира, след което се класифицира въз основа на вкуса, стареенето и използваните съставки.

Определянето обаче не се основава на качествата добри или лоши, но те се оценяват с различия един от друг. Класирането не дава подробности за качеството само възприет процесът на производство и ферментация.

Какво е Gold Tequila?

Златната текила е произведена от синьото агаве, както беше споменато по-рано. Той обаче не е направен чисто от него, а смес, която е по-малко от 100% агаве, се дестилира в алкохол. След това златният цвят се придобива от два различни източника; бъчвите, в които текилата е отлежала или оцветители.

Барелите често му придават кафяв оттенък, понякога карамел. Добавянето на карамел към сместа придава на напитката гладък вкус, което го прави оптимален избор за известните кадри. В случай, че кафявата текила е 100% агава, процесът на смесване трябва да е включил добавяне на сребърна текила с най-добрата възраст на текила.

Какво е сребърната текила?

Silever текила, известна още като бланко или бяла текила, се характеризира с това, че е прозрачна и прозрачна на цвят. По-често се среща в барове, клубове и магазини за алкохол. Тази текила лесно се бърка с водка поради външния вид, а понякога и с аромата на любителите пиячи.

Сребърната текила се бутилира веднага след процеса на дестилация; това означава, че тя не е състарена или е състарена за много кратък период.

Бялата текила се дестилира в съдове за съхранение от неръждаема стомана и общата концентрация може да бъде 100% агава или близка смес. Сребърната текила може да има доста груб вкус, който често се неутрализира със сол и лимони в клубове. Това е така, защото напитката не е състарена, както другите текили от висок клас, които са предназначени за директно отпиване. На брега на морето той работи перфектно като бюджетна база за коктейли.

Разлики между златна и сребърна текила

Цвят на злато срещу сребро Tequila

Основната разлика, която може да се забележи почти веднага, е разликата в цвета. Сребърната текила има ясен прозрачен вид, което я прави прозрачна като вода. Златната текила има кафяв почти карамелен вид, тъй като е отлежала в бъчви. Процесът кара напитката да абсорбира различен цвят и аромат от дървесината, в която се съхранява.

Процес на злато срещу сребърна текила

Златната текила се съхранява в бъчви за известно време по време на процеса на стареене. Колкото по-дълго текилата остарява, толкова повече се възприема качеството и цената. Сребърната текила може да бъде опакована между всичко по-малко от два месеца след процеса на изработка.

Готов продукт на злато срещу сребро Tequila

Процесът на приготвяне на златна текила е завършен след добавяне на добавки и необходимото оцветяване. Сребърната текила е опакована в най-чистия си вид, без добавки.

Вкус на злато срещу сребърна текила

Златната текила има доста гладък поносим вкус. Този вкус се придобива от процесите на стареене и овкусяване. Сребърната текила има груб вкус, което често кара потребителите да се гърчат, когато правят прави снимки.

столетник

Златната текила често се прави от по-ниска концентрация на агаве и често е смес от по-малко от 100% агаво. Сребърната текила често е състав от 100% агаве.

Използване на злато срещу сребро текила

Златната текила се консумира най-добре директно поради гладкия й вкус като шотове. Бялата текила се използва най-добре за коктейли, тъй като чистата й форма е доста сурова за консумация. Това обаче е най-добрата практика за използване, не означава, че не се използва алтернативно.

Цена за злато срещу сребро Tequila

Текиловото злато е по-скъпо в сравнение с бялото от текила, тъй като процесът, участващ в първия, е по-дълъг и скъп. Някои дестилатори могат да отнемат години, за да остарят златната текила за това, като увеличат стойността си.

Златна текила срещу Сребърна текила: Сравнителна таблица

Обобщение на Gold срещу Silver Tequila

• Най-добрата текила в световен мащаб идва от Мексико.
• Има около пет различни вида текила; текила сребро, злато, resposado, anejo и допълнително anejo, но най-популярното е бяло и златно.
• Основната разлика между текила злато и бяло е процесът, участващ в производството; златото се съхранява в бъчви за стареене, докато бялото може да бъде бутилирано веднага след дестилация или в рамките на 2 месеца.
• Сребърната текила е по-популярна в клубовете в сравнение със златната.
• Разликата в цветовете на двете е разликата; златото е карамелно кафяво, докато среброто е чисто като вода.