Разлика между мента и мента

Малко билки са като широко използван в нашите кухни като мента. Тази билка успокоява разстроените кореми в продължение на хиляди години. Сухи листа от мента бяха открити във Египетски пирамиди. Въглеродните датировки са дали своя произход през годината 1000 г. пр.н.е. Най- Римляните отглеждали мента и мента в градините си, за да използват листата като лекарство, особено като храносмилателна помощ. Засадили тази билка между стъпала, за да се насладят на свежия аромат, когато стъпчат върху нея.

Най- име на мента е пронизано дълбоко гръцка митология. ад, владетелят на подземния свят се влюбил Minthe, прекрасна, млада нимфа. Когато жена му Персефона открила предателството, тя превърнала Минт в билка, за да бъде смазана под краката. Хадес не можеше да отмени проклятието. Той можеше да влее само любимата си мента с а прекрасен аромат.

Най- Римляни копира гръцката любов към ментата и я носеше през цялата им империя. в средновековие, ментата беше съкровена като а медицина за почти всичко, болки в стомаха, главоболие, болки в гърдите, нервност, сърбеж и ухапвания от насекоми.

Чай без данъци в Новия свят

Най- колонисти взе мента на Нов свят, където скоро се разраства в изобилие и става а любим питие. Една от причините за неговата популярност беше фактът, че е така освободени от данъци. Също в Северна Африка, сладък ментов чай ​​е напитката по избор за мюсюлманското население.

Все пак е така също родов да говоря за мента при такива обобщаващи термини. Няма нито една мента - има стотици. Mentha е научното име за рода в семейството на ментата, наречено Lamiaceae. Тези многогодишни билки, местни за Евразия, сега растат навсякъде по планетата. Всички ментови растения от рода имат квадратни стъбла и техния листата растат по двойки нагоре по стъблата. Семейството на ментата е съставено от огромен брой растения, които изглеждат съвсем различно, като лилав градински чай, босилек или коча билка.

Най-известните сортове мента са ментата (Mentha piperita) и мидата (Menta spicata). Като цяло родът включва 25 различни вида. Въпреки това, тези видове се кръстосват толкова лесно, че дори експертите имат проблеми да решат което е кое. Някои ботаници твърдят, че има 600 разновидности. мента, един от най-известните монетни дворове, всъщност е a естествен хибрид между мента и водна мента.

Когато говорим за мента, обикновено се отнасяме за градинска мента. Когато отидете на пазара и си купите мента като билка, обикновено получавате мента. То комбайни добре с други билки като босилек и цилантро, което го прави идеален за овкусяване на пикантни ястия като месо на скара и печено. Това е билката, която отдава гръцки език keftedes (кюфтета) типичният му аромат.

Тя върви чудесно с агнешко месо и е от съществено значение за Tabbouleh, типичната близкоизточна салата. Английският класически сос от мента се приготвя с мента. Това е билката, която влиза в a ментов джулеп, типичната напитка на южния джентълмен от 19 век. Сортовете мента включват сладка ананасова мента, ябълкова мента с нотка на зелени ябълки и разрошени листа на къдрава мента.

• градинска мента - чубрица съдове 

• Мента - сладки ястия

Всички менти имат вкус донякъде сходен, но въпреки това има една голяма разлика. Ментата съдържа ментол. Този химикал леко изтръпва нервни окончания и кара мозъка да мисли, че охлажда устата, когато я ядете. В САЩ вкусът на мента е свързан с бонбони, дъвка и всички видове захарни изделия. Тъй като вкусът му е доста силен, той може да бъде непосилен, когато се използва в пикантни ястия. Също така ментата се предлага в много разновидности като шоколадов джоджен, джинджифилова мента и портокалова мента с обертонове на бергамот.

Защото ментата съдържа ментол, тя се е превърнала в основната мента, използвана за лечебни цели и в ароматно масло.

• Той стимулира производството на жлъчка, подпомага храносмилането

• Ароматизира паста за зъби, защото ментолът освежава дъха.

• Парите ментол са добри за облекчаване на задръстванията: при носове, синуси и гърдите.

• Чаят от мента е чудесен за настинка.