Разлика между овес за бързо готвене и овес от старо месо

Бързо приготвяне на овес срещу старомоден овес

Овесът е вид зърнено зърно, което се отглежда за техните семена. Те могат да бъдат преработени в овесени ядки и валцувани овес за консумация от човека, докато тези, които са необработени, могат да се използват за храна за добитък. Тези преработени овес са направени, като са изпарени, смачкани, сушени и обезмаслени. Преработеният овес има и многобройни приложения като употребата му в няколко различни видове напитки, например Oatmeal Stout. Могат да се използват и за приготвяне на овесен хляб. Други части от овеса се използват за медицински цели. Овесеният екстракт се използва за успокояващи състояния на кожата, а овесената трева, която се използва за менструален цикъл на жената, остеопороза, дисменорея и инфекции на пикочните пътища..

Овесът се счита за здравословна храна. Те имат висока хранителна стойност и имат свойствата за понижаване на холестерола. Консумацията на овесени трици също може да намали риска от сърдечни заболявания. Тези ползи се допринасят от наличието на инозитол, химическо съединение, което има свойствата да поддържа и регулира холестерола в кръвта. Овесът също е известен с това, че има висока протеинова стойност, съответстваща на стойността, която може да се получи от месо, мляко и яйца. Други характеристики имат високо съдържание на калций, калий, магнезий и витамин В комплекс. Всички тези минерали и витамини са жизненоважни за поддържането на нервната система. Известно е също, че нерафинираната овесена каша намалява стреса. Овесът също притежава фитохимикали, за които се твърди, че предпазват организма от рак и други хронични заболявания. Освен че имат изобилие от разтворими фибри, които могат да помогнат в процеса на храносмилане, те са идеални за хора, които искат да отслабнат.

Има различни видове овес. Сред тези видове се наричат ​​овес за бързо приготвяне и старомоден овес. Старомодният овес е наречен също като валцован овес. Неядливата обвивка на овеса се отстранява преди зърното да се изяде. Тези овес се валцуват от тежък валяк, за да принудят формата на овесената каша да стане по-плоска и също така се парят. За тези овес също се знае, че са по-чисти и имат по-груба текстура.

Бързият овес, известен още като бързо варене на валцувани овес, се обработва по-фино в сравнение със старомодния овес. Овесените зърна се отстраняват от люспите им чрез въздействие и след това той преминава в процеса на нагряване и охлаждане, за да се стабилизира овесената каша. Този вид овес също се нарязва на по-малки парчета, като също така намалява общия размер на овеса. Идеята зад това е да се намали времето за готвене на този овес и да се гарантира, че овесът абсорбира водата много по-бързо. Пример за това е, че овесът за бързо готвене може да се готви вътре в микровълнова за три до четири минути, докато старомодният овес се готви за около пет минути.

И двата вида овесени ядки се произвеждат от 100 на сто овес и притежават еднакви хранителни стойности. Бързите овес не трябва да се бъркат с незабавната овесена каша, като последната има по-малко от 100 процента съдържание на овес.

Резюме:

1. Овесът е вид зърнени култури и се счита за здравословна храна поради високата хранителна стойност.
2. Известно е, че старите модни овеси имат по-груба консистенция и дъвчене в сравнение с бързо сварен овес.
3.Кукс, приготвен с бърз вкус, има по-малко време за готвене от старомодния овес благодарение на по-малкия размер поради различния метод на обработка.
4.Бърз овес и валцувани овес имат една и съща хранителна стойност и двата се произвеждат от 100 на сто овес.