Разлика между уиски и коняк

На пазара има няколко вида напитки, които варират според аромата, вкуса и вкуса, да не говорим за мястото на производство. Това доведе до различни марки и имена, които могат да бъдат затруднителни, поради което затрудняват избора на подходяща напитка за определен повод. Уискито и конякът са примери за популярни напитки, които често се бъркат, въпреки че алкохолът е между 40% и 60%.

Какво е уиски?

С произход от Шотландия това е дестилирана алкохолна напитка, която се произвежда от ферментирала зърнена каша като пшеница, ръж, ечемик и царевично зърно. След това се отлежава в гористи бъчви. Процесът на дестилация датира от гърците през 3-та^тата век след Христа, при което алкохолът е дестилиран. След това се извършва дестилация на юмруци с алкохол, при което алкохолът се дестилира от вино. Първоначално е използван за ароматизиране и по-късно използван за лекарствени цели.

Уискито не остарява, след като излезе от цевта. Поради тази причина той не става по-силен при бутилиране, независимо от периода, отнет преди отварянето му.

Различните различни видове уиски се различават по отношение на алкохолното съдържание, базовия продукт и качеството. Двата основни вида уиски включват;

Малцово уиски - Изработено от малцов ечемик
Зърнено уиски - Произведено от всякакъв вид зърно

Двете са допълнително класифицирани в;

Уиски с единичен малц - Това е направено от каша, която специално използва един вид малцовано зърно и е от една дестилерия
Смесено малцово уиски - Това е смес от малцови уискита, приготвени в различни дестилерии
Смесени уискита - Това е уиски, приготвено от смес от зърнени и малцови уискита заедно с карамел, неутрални спиртни напитки и ароматизатори.
Сила на бъчвата - те са рядкост, тъй като се бутилират директно от бъчвата, следователно неразредени.
Единична бъчва - Това е уиски от индивидуална бъчва, на която бутилката е означена на бутилката.

Какво е коняк?

Това е вид ракия, която е с произход и се произвежда в град Коняк, Франция. Прави се от избрани видове зелено грозде. В случаите, когато етикетът носи името на кората, 90% от използваното грозде трябва да е Colombard, Ugni Blanc и Folle Blanche, докато 10% могат да бъдат Jurancon blanc, Folignan, Select, Semillon, Meslier St-Francois и Montils. Единствените региони, разрешени да правят коняк, включват Bon Bois, Bois Ordinaire, Petite Champagne, Grand Champagne, Borderies и Fins Bois.

Официалните качествени степени на коняк са широко признати на етикетите;

V.S (много специално) - Това е коняк, който се съхранява поне две години и е най-младият.
V.S.O.P (много превъзходен стар блед) - Това е коняк, който се съхранява най-малко четири години в бъчва, но възрастта на дървесината е по-голяма
X.O (извънредно стар) - Това е смес, която се съхранява от 6 до 20 години.

Прилики между уискито и коняка

Всички са ферментирали напитки и превръщат захарта в етанол
Те отлежават в горски бъчви и колкото по-дълго остаряват, толкова по-гладки стават

Разлики между уискито и коняка

Основен продукт

Докато основният продукт в уискито е зърно, основният продукт в коняка е гроздето.

Възрастови условия

Докато уискито използва брой години, за да покаже точната възраст на съдържанието му като 3, 5 или 10, коняк използва термините V.S, V.S.O.P и X.O, за да покаже възрастта на съдържанието.

дестилация

Уискито се подлага на процеса на дестилация веднъж. От друга страна, конякът преминава през процеса на дестилация два пъти.

Минимална възраст

Докато уискито е с минимална възраст от 3 години и би могло да стане на възраст 15 години, конякът е с минимална възраст 2 години и може да бъде на възраст до 20 години.

Площ на производство

Докато уискито може да се произвежда в международен план, конякът се произвежда само в Коняк, Франция.

Уиски срещу коняк: Таблица за сравнение

Обобщение на Уиски срещу Коняк

Докато уискито и конякът имат разлики въз основа на базови продукти, период на зрялост, произход и място на производство, и двете остават популярни напитки по целия свят. Основната разлика между двете остава в основния продукт, при което основният продукт в уискито е зърно, докато основният продукт в коняк е грозде. Докато предпочитанията на хората могат да се различават, алкохолът трябва да се консумира отговорно.

Храна