Разлики между яйца и яйчен белтък

Здравословни, каквито сме, сме склонни да се опитваме да правим всичко както трябва. Ние не просто упражняваме, за да получим подходящо тяло, но и правим промени в диетата си. Казват ни, че яйчните жълтъци не са полезни за нашето здраве и фигура, когато се ядат твърде много. Така че тези, които са решили да останат твърди по следването на пътя на здравето и фитнеса, са започнали да премахват жълтъците от белите.

Тъй като сега много хора предпочитат да ядат само яйчен белтък, няколко производители са създали продукт, наречен яйца. Яйчните победители са пастьоризирани яйчни белтъци, които са лесно достъпни в магазините за хранителни стоки. Все пак много хора са объркани дали трябва да ядат белтъци или яйца. Може би се чудят кое е по-добро. В тази статия нека разгледаме разликите между яйца и яйчен белтък. Кой от тях всъщност превъзхожда?

За тези, които са нови с яйца, яйцата са яйчни продукти, които са направени от деветдесет и девет процента яйчен белтък и един процент добавени съставки. Яйчните плъзгачи могат да се използват в повечето рецепти, които включват яйчен белтък. Въпреки това, не всички рецепти могат да се възползват от яйчни плъзгачи поради различния му състав.

Твърди се, че яйцата са по-здрави от истинските яйчни белтъци, въпреки че са преработени яйчни продукти. Това е така, защото яйчените победители са пълни с допълнителни хранителни вещества. Сред хранителните вещества, включени в яйцата, са витамин А, витамин В-12, витамин D, витамин Е и фолиева киселина, както и рибофлавин. Яйчните победители също имат ксантанова дъвка, естествена захар, получена от царевица, която прави яйцата победители по-вкусни.

Въпреки че яйцата са по-ароматни от естествените яйчни белтъци, яйцата са по-ниски в рецептите, които изискват разбиване. Съотношението на яйчните яйца и това на естествените яйчни белтъци също е много по-различно. Ако правите торта за храна на ангел, четири цели яйца са равни на една чаша яйца.

Яйчните победи също са лесни за приготвяне. Не е нужно да разбивате яйцата на разстояние, за да отделите яйчните белтъци. Яйцето вече е в течна форма, която е затворена в картонен контейнер. Поради удобството, много хора предпочитат да купуват яйчни плъзгачи. Когато ръчно отделите белтъка от жълтъка, обикновено създавате каша и се губи повече време.

Яйчните продукти, като яйца, са направени да издържат. За разлика от естествените яйчни белтъци, които издържат само 60 дни, яйцата с яйца имат срок на годност 90 дни. Ако са охладени, яйцето може да издържи около 7 дни след отваряне, докато замразените неотворени яйца могат да продължат една година.

Въпреки, че яйцата на яйца може да изглеждат превъзходни, все още има хора, които предпочитат ръчно извличане на яйчния белтък. Те смятат, че естествените храни все още са по-добри от преработените. Сега оставям на вас кой от двата вида яйчен белтък е по-добър. Това ли е яйцата за разбиване на яйца? Или това е естественият яйчен белтък? Кое от двете ще изберете?

Резюме:

1. Яйчните плъзгачи са яйчени продукти, които се произвеждат от деветдесет и девет процента яйчен белтък и един процент добавени съставки.

2. Яйчните белтъци се извличат ръчно от черупка.

3. Яйчните победители са пълни с допълнителни хранителни вещества. Сред хранителните вещества, включени в яйцата, са витамин А, витамин В-12, витамин D, витамин Е и фолиева киселина, както и рибофлавин. Яйчните победители също имат ксантанова дъвка.

4. Естествените яйчни белтъци издържат само 60 дни, докато яйцата за яйца имат срок на годност 90 дни.