Differkinome

Юфка срещу паста

Храна
Share

юфка и тестени изделия са богати източници на въглехидрати. Според стандартите, публикувани от Националната асоциация за паста, юфка трябва да съдържа най-малко 5,5% тегловни яйца. Юфка може да се добави към супи и гювечи, докато от тестените изделия може да се направи пълноценно ястие с добавка на няколко зеленчука. тестени изделия е много по-лека и според италианското законодателство може да се направи само с твърда пшеница.

Сравнителна диаграма

Сравнение на диадема срещу тестени изделия
юфкатестени изделия
дефиниция Прави се от безквасно тесто, сготвено във вряща вода. Храни, направени от безквасно тесто, елда, пшеница и вода. Добавят се и растителни екстракти и яйца.
Срок на извличане Немски нудел и латинска дума - nodus (възел). Латинска паста - тесто за тесто, торта, италианска паста, гръцка паста - ечемична каша.
Съставки Пшеница, ориз, мън боб, жълъди, елда, картофи, канапе нишесте. Твърд пшеничен или твърд пшеничен грис, пълнозърнеста, елда, яйца.
произход Басейн Тарим, Китай по време на династията Източен Хан. Арабия
Видове Основни, охладени, пържени. Вижте също Chow Mein срещу Lo Mein. Изсушени и свежи.
категория юфка е подкатегорията на по-широки макаронени изделия макароните могат да бъдат класифицирани като юфка макарони лазаня спагети stc
пълнота пълнене, докато е много евтино пълненето, докато може да бъде скъпо

Съдържание: Юфка срещу паста

  • 1 Хранителна стойност на макароните срещу юфката
  • 2 форма
  • 3 вида юфка и макаронени изделия
  • 4 рецепти
  • 5 Позовавания
Дете се наслаждава на спагети макаронени изделия

Хранителна стойност на макароните срещу юфката

Юфка и тестени изделия имат високо сложни въглехидрати, така че те отделят енергия за определен период от време, вместо внезапно увеличаване. Ето защо бегачите на маратон често ядат купа с юфка или макаронени изделия в нощта преди състезанието.

Юфка (обикновена, варена) (на 100гр) Макаронени изделия (обикновени, варени) (на 100гр)
Калории 138 131
Калории от мазнини 17 9
калций 1% от дневния прием 1% от дневния прием
Желязо 3% от дневния прием 6% от дневния прием
Дебел двагр еднограм
Наситените мазнини 0 грам 0 грам
Транс мазнини 0 грам 0 грам
Холестеролен 29mg 33mg
натрий 5mg 6 mg
Въглехидрати двайсет и пет грам двайсет и пет грам
протеин 5 гр 5 гр

форма

юфка съществуват в много форми, но обикновено се срещат в тънки форми на пръчки. тестени изделия също се среща в много форми с конкретни имена, като спагети и макарони за тънки форми на пръчки, епруветки или цилиндри; или лазаня за чаршафи и фузили за вихри и др..

Видове юфка и макаронени изделия

Юфката се класифицира въз основа на основната съставка, използвана при направата им. Така имате юфка, приготвена от пшеница, ориз, жълъди, картофи, елда и др. Макароните са предимно от два вида: пресни и сушени. Сушените тестени изделия се правят без яйца и могат да се съхраняват в продължение на две години, докато пресни тестени изделия се правят с яйца и могат да се съхраняват в хладилник за няколко дни.

Рецепти

тестени изделия обикновено се приготвя чрез варене. юфка може да се готви по най-различни начини. Те могат да се готвят във вода или бульон и се отцеждат, могат да се сервират с охладена салата, могат да бъдат пържени и също да се сервират напоени в супа.

Ето няколко видеоклипа за лесни рецепти за паста и юфка:

Препратки

  • Уикипедия: Паста
  • Уикипедия: Noodle
  • http://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/5757/2
  • http://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/5808/2
Храна
×