Разлика между почистване и дезинфекция

Почистване срещу дезинфекция

Има много хора, които мислят, че ако са почистили чиния, като са премахнали мръсотия и други частици от храната, са я подложили и на дезинфекция. Въпреки това, когато такива хора излизат в магазини за хранителни стоки, те онемяват, когато видят не само почистващи препарати като сапуни и почистващи препарати, но и много различни видове дезинфектанти по себе си. Тогава става ясно, че почистването не е хигиенизиращо. Особено, ако сте собственик на ресторант, който обслужва хранителни продукти на хората, трябва да се уверите, че приборите, използвани за сервиране на храна на клиентите, не са просто почистени, а са и санирани. Това е възможно само след като вашият персонал знае разликите между почистване и дезинфекция. Тази статия се опитва да подчертае тези разлики в полза на широкия читател.

Какво е почистване?

Премахването на мръсотия и други частици от повърхността се нарича почистване. Когато се върнете от офиса, първото нещо, което правите преди да вземете хапка, е да измиете ръцете и лицето си с вода и сапун, така че да сте сигурни, че са чисти. Често към зеленчуците и плодовете се прикрепя почва и мръсотия, когато ги купуваме от пазара. Ето защо лекарите съветват да ги измиваме правилно, за да премахнем всички замърсявания и почва, за да ги направим чисти. По този начин става ясно, че почистването е процесът на премахване на всички видими мазнини, почва и мръсотия от повърхностите на предмети, с които влизаме в близък контакт. Почистваме пода, чашите, кухненския плот, леглата, всички мебелни предмети, колите, дрехите си и дори джаджите, които използваме, за да не заразим някаква инфекция. Плодовете и зеленчуците, които купуваме от пазара, трябва да бъдат почистени старателно, за да премахнем всички видими замърсявания и почва, преди да можем да ги консумираме. Почистването може да се извърши с помощта на мопи, вода, сапуни, почистващи препарати, кърпа, метли, четки, скраб и гъби.

Какво е Sanitizing?

Санирането е дума, която хората най-често използват във връзка със своите тоалетни. Освен това чуват, че се използва в болници и други здравни заведения. След като почистите повърхност, следващата логична стъпка е, разбира се, дезинфекция. Неотдавнашното проучване, свързващо СДВХ при деца с неефективно саниране на плодове и зеленчуци, е достатъчно, за да отворим очите си. Факт е, че не можем да видим бактериите с невъоръжени очи. Смятаме, че сме почистили ябълка, преди да я дадем на детето си да яде, но това не пречи на хлапето да влиза в контакт с бактерии, които остават на повърхността на плода. Тази бактерия на повърхността на плодовете и зеленчуците е резултат от използването на пестициди по време на процеса на отглеждането им. Почистването е само стъпка към дезинфекция, тъй като можете да премахнете видимите замърсявания от повърхността само чрез почистване. Той изисква дезинфекция с химикал, за да се освободи от бактерии. Дезинфекцирането е процес, който не само премахва мръсотията, но и бактериите, за да направи хранителния продукт безопасен за консумация и по-малко вероятно да разпространи болести.

Каква е разликата между почистване и дезинфекция?

• Почистването не е хигиенизиращо; това е само първата стъпка към санирането.

• Повърхност, която е почистена, за да премахне видимите замърсявания, мазнини и почва, трябва да бъде дезинфекцирана, за да отстрани бактериите, които могат да присъстват на повърхността.

• Почистващите средства не са дезинфекциращи средства.

• Дезинфектантите съдържат химикали, които могат да убият бактерии и други микроби, така че хранителните продукти да бъдат безопасни за консумация.