Хидратация срещу хидролиза
Хидратацията и хидролизата са два често срещани термина, срещани съответно в клиничната медицина и биохимията. Въпреки че звучат еднакво и двете са свързани с водата, както подсказва терминът "хидро", процесите са много различни.
Хидратация
Хидратацията е медицинският термин за прием на вода. Това може да е пиене или въвеждане на венозна течност. Хидратацията е изключително важна, защото всички биологични реакции протичат във водна среда. Когато количеството вода в тялото е ниско поради някаква причина се нарича дехидрация. Загубата на телесна вода може да възникне поради загуба на вода като пари, урина и диарична течност. Сухата уста, липсата на сълзи, липсата на слюноотделяне, хлътналите очи, намалената еластичност на кожата, ниското отделяне на урина, ниското кръвно налягане и компенсаторното покачване на сърдечната честота са чести характеристики на дехидратацията. От гореспоменатите симптоми и признаци първите няколко се появяват; тези предполагат лека дехидратация. Ниският тургор на кожата и ниското количество урина предполагат умерена загуба на течности. Ниското кръвно налягане и високата сърдечна честота предполагат тежка дехидратация. Характеристиките на дехидратацията при бебетата може да са по-фини. Липса, летаргия, прекомерен плач, хлътнали очи, потънал фонтанел, в допълнение към други функции.
Според степента на тежест на дехидратация може да се използва замяна на перорална течност или терапия с венозна течност за коригиране на водния дефицит. Питейната вода е адекватна за попълване на загубената вода при лека до умерена дехидратация. Тежката дехидратация, свързана с усложненията, трябва да се лекува с венозни течности като 0,9% натриев хлорид, разтвор на Hartmann и разтвор на Рингер Лактат. Оралните рехидратационни соли са особено полезни при лечение на загуба на електролити при водниста диария. Има хипер-хидратация също, което се намира в другия край на спектъра. Прекомерният прием на течности, особено интравенозният прием, може да доведе до събиране на течност в белите дробове, перитонеума и зависимите области. Набиране на течност в белите дробове се нарича белодробен оток. Набиране на течност в перитонеума се нарича асцит. Тази ситуация се нуждае от загуба на вода, за да върне водния баланс в норма. Диуретиците могат да се използват за изхвърляне на водата от тялото през бъбреците, като урина. По време на терапията с диуретици трябва да се проследяват нивата на електролити.
хидролиза
Хидролизата е химична реакция, при която молекулата на водата се разлива и получените йони се използват за разцепване на ковалентна връзка. Това е реакция, която се случва в тялото много често. Хидролизата е реакция, която помага да се мобилизират запасите на енергия в организма, да се разграждат протеини, липиди и въглехидрати. Хидролизата е една от причините за появата на биологична реакция във водна среда. Водата се състои от два водородни атома и един кислороден атом. Връзките между тях са много силни и е необходима много енергия за разделяне на водната молекула на водороден катион и хидроксиден анион. Тази високо енергийна нужда се заобикаля от наличието на ензими в организма. Разграждането на гликоген е добър пример за хидролитична реакция, подпомагана от ензим. Хидролизата на връзките между хексозни захари в гликоген освобождава захарта в кръвния поток.
Каква е разликата между хидратация и хидролиза?
• Хидратацията е прием на вода, докато хидролизата е разрушаването на сложни връзки чрез разделяне на водна молекула.