Газови печки обикновено са по-скъпи за закупуване, но по-евтини по време на употреба в сравнение с електрически печки. Газовите печки не само са по-енергийно ефективни, но и газът обикновено е по-евтин от електричеството, което води до икономии на оперативни разходи.
А газова печка използва пропан,
Газовите печки са широко използвани за много по-дълго време от електрическата печка. Топлината от пламъка на газовите печки може да се регулира точно и бързо. Топлината се разпределя равномерно по страните и дъното на тиганите, което позволява по-бързо и равномерно готвене. Над цялата генерирана топлина по-малко води до по-хладна кухня.
Електрическите печки са склонни да задържат топлина за по-дълго време след изключване или изключване на горелката. Това прави проблем с деликатното готвене. Но печенето е по-равномерно, а печенето е по-оптимално с електрическа печка.
Експлоатационните разходи на електрическите и газовите печки варират в различните държави поради разликите в тарифите за комунални услуги.
Поради точността в контрола на температурата, газовите печки са широко предпочитани от готвачите. Газова печка, която използва електронно запалване вместо пилотна светлина, използва 30% по-малко газ и е по-икономична от електрическата печка.
Цената на GE стандартна 30 ”стояща електрическа гама е 799 долара, докато тази на GE 30” свободно стоящ газов диапазон със сходни характеристики е 3299 долара. Въпреки че гамата струва повече, може да се окаже по-евтино в дългосрочен план, ако цената на газа във вашето състояние е ниска.
Газовите печки са трудни за инсталиране и изискват газопровод в имота. Те представляват опасност от пожарни произшествия, свързани с течове на газ. Освен това да имаш деца в близост до открит пламък е рисковано.
По време на прекъсване на захранването електрическата печка няма да работи. Спираловидният дизайн затруднява стабилизирането на съдовете по време на готвене. На пазара вече се предлагат гладки печки, които осигуряват по-добра стабилност при използване на саксии, а също така и повече плот за плот.