Разлика между OTG и микровълнова печка
Share
OTG срещу микровълнова
- Пещ тостер Griller или OTG и микровълнови фурни са два инструмента, които можете да използвате за готвене на храна. Но те правят това по много различни начини. OTG използва нагревателен елемент, който се загрява, докато през него тече ток. Елементът загрява въздуха, който влиза в контакт и готви храната. От друга страна, микровълните излъчват вълни с висока честота на обекта, който се готви. Вълните вибрират молекулите на водата в храната, причинявайки повишаване на температурата.
- OTG създава топлина с нагревателни елементи, докато микровълновата използва високочестотни вълни
- Микровълните се готвят по-равномерно от OTG
- Микровълните се готвят по-бързо от OTG
- Микровълните губят по-малко енергия от OTG
- Микровълните нямат части, които могат да ви изгорят за разлика от OTG
- Не можете да използвате метални контейнери в микровълнова печка, но можете в OTG
Основният недостатък на OTG е възможността за неравномерно готвене. Тъй като топлината идва отвън на храната и бавно работи навътре, има тенденция, когато външната страна се изгаря, докато вътрешната е все още сурова. Това не е толкова лошо с микровълните, защото вълните могат да проникнат дълбоко в месото, причинявайки по-равномерно готвене.
Микровълните също имат предимството пред OTG, що се отнася до скоростта на готвене. Това е така, защото на ОТГ отнема известно време да загреят елемента, след това въздуха около него и накрая храната, която се готви. С микровълните, топлината се подава директно към храната, а не около нея. OTG също губят много енергия в топлината, която не отива към храната, тъй като цялата фурна също се нагрява. В микровълнова печка много малко от топлината отива на отпадъци. Дори въртящата се чиния, която държи храната, едва се загрява. Това означава по-малко консумация на енергия и по-ниска сметка за енергия.
Микровълновите фурни също са по-безопасни за обща употреба, защото нямат горещи части, които могат да ви изгорят, когато изваждате храната навън. За разлика от OTG, където трябва да бъдете много внимателни, особено когато изваждате контейнери, които едва се побират във фурната. Основният недостатък на микровълновите фурни е, че не можете да използвате метални контейнери вътре в нея. Металът има тенденция да действа като антена и да произвежда и електрически ток. Това често води до искри и малки експлозии, които могат да бъдат опасни. Най-добре е да видите дали контейнерът, който използвате, е безопасен за микровълнова печка, преди да го залепите вътре в микровълновата фурна.
Резюме:
