Разлика между багел и хляб

Багел срещу хляб
 

Хлябът е основен хранителен продукт на хората още от началото на цивилизацията, като по този начин става неразделна част от ежедневния живот на хората. С течение на годините хлябът се развива много и в резултат на това се произвеждат различни видове хлебни изделия по целия свят. Поради многото прилики между хляб и геврек, е даден факт, че те често се бъркат помежду си. Хлябът и геврекът са два такива продукта, които през годините стават до известна степен се смесват поради многото прилики, които притежават.

кравайче

Багел е хлебен продукт, който се прави от пшенично тесто, омесено и оформено във формата на пръстен. След това се вари в гореща вода за кратко време, след което се пече. Бубликът е с кафяв, хрупкав екстериор с гъста, дъвчаща вътрешност и често е гарниран с ядки или семена, като сусамово или маково семе. Всъщност идеалният геврек трябва да притежава леко хрупкава коричка и ясно изразено, когато хлябът се разпада и ароматът на прясно изпечен хляб. Твърди се, че типичният геврек съдържа 260-350 калории, 330-660 милиграма натрий, 1,0-4,5 грама мазнини и 2-5 грама фибри.

 Традиционно гевреците се правят с пшенично брашно, мая, сол и вода. Въпреки това, гевреците могат да бъдат направени от различни брашна като ръж, пшеница, пълнозърнесто и др. Освен това, гевреци се предлагат в свежи или замразени форми в супермаркета. Понякога гевреците се овкусяват с лук, маково семе, сусамово семе или чесън или се подслаждат с мед, захар или ечемичен малц. Той е доста популярен в страни с еврейско население като Великобритания, САЩ или Канада. Освен лекотата на готвене и печене, дупката в средата на геврека също служи за практически предимства, като например възможността да се нанизва струна през редица гевреци за лесно транспортиране.

Хляб

Хлябът е основна храна в много страни и се приготвя от тесто, съдържащо брашно и вода, което след това се пече. Съществуващ от началото на цивилизацията, той се счита за една от най-старите храни на човечеството. Хлябът се приготвя по много различни методи с множество различни съставки, а вкусът и естеството на тези различни видове хляб зависят от начина на приготвяне. Обикновено се прави от тесто от пшенично брашно, което се култивира с мая, хлябът се оставя да втаса и след това се пече във фурна. Хлябът се произвежда и от други сортове пшеница като твърда, емер или лимец, както и от други зърнени храни като ечемик, ръж, овес и царевица. Днес на пазарите се предлагат много видове хляб, като бял хляб, кафяв хляб, пита питка, пълнозърнест хляб, хрупкав хляб, ръжен хляб и т.н..

 Каква е разликата между Багел и Хляб?

 Историята на геврека и хляба върви доста назад. Човек може понякога да приеме, че геврекът и хлябът са термини, които могат да се използват взаимозаменяемо, но отчетливите разлики между геврека и хляба пречат да бъдат използвани по този начин синонимно.

• Хлябът е чадър термин, използван за означаване на всички хранителни продукти на базата на тесто. Багелът е вид хляб.

• Хлябът се пече. Багелът се вари и след това се пече.

• Хлябът обикновено се предлага под формата на хляб. Багел се предлага във форма на пръстен.

• Хлябът е основна храна в почти всяка страна по света. Багелите са широко популярни само в страни с голямо еврейско население.

Подобни публикации: 

1. Разлика между Багел и Поничка
2. Разлика между хляб и торта
3. Разлика между пълнозърнест хляб и пълнозърнест хляб