Разлика между ежедневно хранене и изискано хранене
Share
Основна разлика - ежедневно хранене срещу изискано хранене
Ресторантите могат да бъдат категоризирани в няколко класификации въз основа на менюто стил, методи на приготвяне, сервиране и цени. Небрежното хранене и изисканото хранене са две такива категории. Ключовата разлика между ежедневната трапезария и изисканото хранене е тяхната атмосфера; ежедневните ресторанти за хранене имат приятелска, неформална атмосфера, докато изисканите ресторанти за хранене имат формална и елегантна атмосфера. Разлики има и в храната, която сервират, техните цени и други условия.
Какво е ежедневно хранене?
Небрежният ресторант за хранене, както подсказва името му, е ресторант, който сервира храна с умерени цени в непринудена атмосфера. Те са между заведения за бързо хранене и изискани ресторанти за хранене. Те могат да осигурят непринудена, неформална и приятелска среда. По-важното е, че предлагат популярни ястия на икономични цени. Те могат да предоставят храна на шведска маса или сервиране на маса.
Декорът може да варира от ефирен и светъл, до тъмен и мрачен. Масите в такъв ресторант могат или не могат да бъдат покрити с кърпа за маса, но те ще се предлагат със сребърни съдове. Небрежните ресторанти за хранене обикновено нямат дрес код. Въпреки това, по-фините ежедневни заведения може да имат някои правила относно дрехите. Друга разлика между ежедневната трапезария и изисканото хранене е техният персонал; случайните заведения за хранене може да нямат сертифицирани готвачи или добре обучен сервитьор, както в заведенията за изискано хранене. Въпреки това, храната и обслужването често имат добро качество.
Небрежните ресторанти за хранене също могат да бъдат част от по-широка верига ресторанти, особено в Съединените щати. Harvester в Обединеното кралство и TGI Friday's в Съединените щати са примери за такива заведения. В Италия случайни ресторанти за хранене като този се наричат „тратория“; те обикновено са независимо собственост и се експлоатират.
Какво е фина трапеза?
Изящно хранене стил на хранене, който обикновено се провежда в скъпи ресторанти, където на хората се сервира особено добра храна, често формално. Хубав ресторант за хранене има елегантна, официална и спокойна атмосфера. Амбиенцията е един от основните фактори за създаването на такава примамлива атмосфера. Настройките на масата, осветлението, персонала, архитектурата на сградата допринасят за атмосферата на ресторанта.
Изящното меню за хранене ще предложи луксозна и уникална храна, която не се среща често в други ресторанти. Храната се приготвя от сертифицирани готвачи с дългогодишен опит. Следователно храната също ще бъде скъпа. Сървърите също ще бъдат добре обучени от тези в обикновените ресторанти.
Клиентите на изискан ресторант трябва също да спазват някои правила, обикновено следвайки дрес-код. Повечето изискани ресторанти изискват клиентите да носят поне бизнес облекло. Чехлите, шортите и денимът обикновено не се допускат при изящни трапези.
Дадени по-долу са някои изискани ресторанти за хранене в известни градове:
Лондон: Ресторант Риц, Тамаринд, улица Ломбард 1 - Ресторант, Почитание в Waldorf, Изба Гаскон
Ню Йорк: Eleven Madison Park, Per Se, Jean Georges, Daniel, Bouley, Del Posto, Betony, Gramercy Tavern
Париж: Le Jules Verne в Айфеловата кула, MiniPalais в Шанз-Елизе, Лоран в Шанз-Елизе и ресторант Le Meurice Alain Ducasse
Берлин: Reinstoff, Eas, Fisher Fritz, Ganymed Brasserie, Hartmanns, Lorenz Adlon, Lutter and Wegner, Die Quadriga
Амстердам: Ciel Bleu, Bord'Eau, Blue Spoon, Tunes, Ricardo's in Odean, Serre, Envy
Каква е разликата между ежедневното хранене и изисканото хранене?
Храна:
Небрежно хранене предлага популярна храна на достъпна цена.
Изискани вечери предлага уникална, луксозна и скъпа храна.
Атмосфера:
Небрежно хранене ресторантите имат непринудена, непринудена, приятелска атмосфера.
Изискани вечери ресторантите имат формална, елегантна атмосфера.
Персонал:
Небрежно хранене ресторантите може да нямат сертифицирани готвачи или опитни и добре обучени сървъри.
Изискани вечери ресторантите имат сертифицирани готвачи и добре обучени сървъри.
Дрескод:
Небрежно хранене ресторантите нямат дрес код.
Изискани вечери ресторантите имат дрес код.
С любезност на изображенията:
„Изящно хранене (8416389858) (2)“ от Крис Пътули от Австралия - Изящно хранене (CC BY 2.0) през Commons Wikimedia
„3498“ (CC0) чрез PEXELS
