Разлика между креп и палачинка

Креп срещу Палачинка

Креп и палачинка са хранителни продукти, които внасят искрица в очите на хората, тъй като са не само вкусни, но и лесни за приготвяне. Има много, които смятат, че са едно и също, тъй като съставките, които съставляват тестото, наистина са еднакви в случая с креп, както и с палачинка. Съществуват обаче различия в приготвянето, които могат да се видят в разликите, във външния вид на двата хранителни продукта. Тази статия се опитва да разбере дали наистина има разлики между креп и палачинка или креп, само регионална разновидност на палачинка, която е термин, използван в повечето страни по света.

палачинка

Крепите са много тънки палачинки като хранителни продукти с произход от Франция. Те обикновено се третират като закуски, които могат да се консумират по всяко време на ден и важното е, че могат да се приготвят с голяма лекота. Те могат да бъдат сладки или пълни с месо или сирене според вкуса на човека. Има някои, които обичат да ядат крепчета обикновена. Крепи се правят с пшеничното брашно, а в Бретан, регион на Северозападна Франция, откъдето произхождат, се сервират заедно със сайдер, алкохолна напитка. Има много вариации на крепи, тъй като днес те са обичани от хората в много части на света. Основните съставки на креповете са пшенично брашно, мляко и яйца, въпреки че може да има много различни елементи, използвани като пълнеж. Те включват сирене, яйца, шунка, гъби и много различни меса.

палачинка

Палачинките са бързи хлябове, приготвени на горещи тигани с тесто, приготвено от пшенично брашно с помощта на подквасващ агент, за да се направи хлябът пухкав. Средството за изпускане може да бъде мая или сода за хляб. Хлябът се готви на решетката от едната страна, въпреки че може да се обърне и да се готви и от другата страна. Палачинката е много разпространена във всички части на света с много различни видове пълнежи и гарнитури, използвани за ядене на този хляб. Има много вариации на палачинки, като почти във всяка страна има нещо като палачинка като закуска или хранителен продукт. В Индия има много вариации на тази палачинка като сирена, Dosa, Uttapam, Pooda и др., Които са направени от различни съставки с южноиндийски вариации, използващи оризово брашно, черно грамово брашно и кокосово мляко. Популярната в Индонезия палачинка е известна като Serabi и се прави с оризово брашно. Във Великобритания палачинките се правят с брашно, мляко и яйца. Палачинките също се наричат ​​flapjacks и hotcakes.

Каква е разликата между Креп и Палачинка?

• Докато палачинката е хранителен продукт, приготвен от пшенично брашно и агент за изпускане, като мая или бакпулвер, крепът е вкусен хранителен продукт, който е по-популярен във Франция и Квебек и се приготвя с тесто със същите съставки като тестото за палачинка.

• Палачинките са по-дебели от креповете.

• Тестото от крепове е по-тънко от тестото за палачинки, тъй като съдържа повече мляко.

• Подквасеният агент се използва за приготвяне на палачинка, докато в тестото от крепи няма разквасващ агент.