Разлика между плодов сок и плодов нектар

Плодов сок срещу плодов нектар

Попитайте средностатистическия човек разликата между плодов сок и плодов нектар и има вероятност да нарисувате празно. По-голямата част от хората избират плодова напитка със затворени очи. Те смятат, че получават всички ползи за здравето на плодовете, които са споменати на етикета. Те всъщност мислят, че пият целулоза от пресни плодове и така консумират нещо много здравословно. Има обаче разлики между плодов сок и плодов нектар, които ще бъдат изтъкнати в тази статия.

Всички знаем, че плодовият сок е свежият сок, извлечен от пулпата на плодовете и очакваме да получим точно това, когато купим бутилка студена напитка, обозначена като плодова напитка. Тези, които имат известни познания по ботаника, знаят, че нектарът е сладка течност, секретирана от цветя, които привличат опрашващи насекоми. Но в производството на напитки нектарът означава тип безалкохолна безалкохолна напитка, приготвена с пресен сок. Той е диференциран с всяка напитка, която е обозначена като плодов сок от индустрията, тъй като не е 100% плодов сок и може и съдържа много други съставки, включително вода, подсладители и консерванти. Няма индустриални стандарти и затова можете да имате плодов нектар с плодов сок от всяка точка в диапазона от 0-100%. Сокът от плодове от друга страна е натурална напитка, приготвена чрез натрошаване на целулозата на пресни плодове. Не съдържа консерванти и аромати.

Важно е да се отбележи, че плодовият сок е прясно изцеден от плодова каша и се обработва срещу влошени и развалени, или се преработва в концентрат, където водата се извлича от сока. Плодовият нектар е плодов сок, който съдържа по-нисък процент сок от чистия плодов сок. Когато се смесят два или повече плодови сока, напитката се нарича смес от нектар.

Сега, когато разполагате с информацията, не забравяйте да разгледате съставките в бутилка, преди да купите напитка, която твърди, че е плодов сок.