Разлика между хвърлена ръка и панирана пица

Ключова разлика - хвърлена ръка срещу vs тиган пица
 

Пицата е италианско ястие, което е популярно в цял свят. Ръчно хвърлената пица и панираната пица са два различни вида пица. Най- ключова разлика между хвърлена ръка и пица за тиган е разточването на тестото; при пица с ръка се хвърля тестото, докато стане меко и след това се хвърля няколко пъти във въздуха, докато в пица за тиган се оформя тесто във формата на топка и се поставя директно върху тигана.  Поради тази разлика в приготвянето, има и някои други разлики и при тези два вида пица.

СЪДЪРЖАНИЕ

1. Преглед и ключова разлика
2. Какво е ръчно хвърлена пица
3. Какво е Pan Pizza
4. Прилики между хвърлената ръка и панираната пица
5. Сравнение рамо до рамо - Ръчно хвърлено срещу Пан Пица в таблична форма
6. Резюме

Какво е ръчно хвърлена пица?

Както подсказва името „подхвърлена ръка“, пицата с ръка се хвърля във въздуха и се хваща на ръка. Преди да се хвърли, тестото трябва да се омесва, докато стане меко. Хвърлянето трябва да се повтаря, докато тестото има правилния размер и дебелина. Хвърлянето с ръце създава тънка кора, която е достатъчно силна, за да придържа гарнитурата. Техниката за хвърляне на ръце обаче изисква много практика. Когато тестото е готово, към горната му част се добавя тънък слой сос и тестото се оставя да почива 2-3 часа. Тъй като ръчно премесеното тесто е меко, то може лесно да се разстила върху тигана, докато втаса.

След като тестото втаса, може да се добави гарнитура. След това тестото може да се пече на долния шкаф на фурна при около 500 ° F за 10 до 15 минути. Ръчно хвърлената пица има по-плоска и хрупкава коричка в сравнение с панираната пица.

Какво е Pan Pizza?

Пан пицата е вид пица, която не включва хвърляне на тестото във въздуха. Това е известно също като пица в стил Чикаго или пица с дълбоко ястие. В тиган за пица тестото се приготвят и се разпределят директно в дълбок тиган, за да получат формата. Тестото за пица с тиган е по-трудно от пица с ръчно хвърляне; тъй като няма място за разширяване, пицата е по-пухкава и гъста. Покриването на тигана с масло дава пица дава по-хрупкава коричка.

Пан пица

Пан пицата се пече на по-висока температура от ръчно хвърлената пица; времето за печене е около 15 минути.

Какви са приликите между хвърлената ръка и пан пицата?

• И двете пити с ръка и пицата за тиган използват стандартно тесто за пица, което се прави от брашно, мая, вода и сол.
• Едни и същи гарнитури могат да се добавят и в двата вида пици; тези гарнитури обикновено включват сирене моцарела, сортове месо, зеленчуци, подправки и подправки.

Каква е разликата между хвърлената ръка и панираната пица?

Ръчно хвърлени срещу Pan Pizza
В ръчно хвърлена пица тестото многократно се хвърля във въздуха, докато придобие желаната форма и дебелина.	В пица за тиган тестото се приготвят и се поставят директно в тавата.
кора
Ръчно хвърлената пица има плоска и хрупкава коричка.	Пан пицата има гъста и пухкава коричка.
Температура на печене
Ръцената пица се пече при температура 500 ° F.	Пан пицата се пече на по-висока температура.
тесто
Ръцената пица има меко тесто.	Пан пицата има по-твърдо тесто.

Обобщение - Хвърлени с ръка срещу Пан Пица

Хвърлени с ръка и пици за тиган са две популярни пици. Разликата между хвърлянето на ръка и панираната пица зависи главно от начина, по който се разточва тестото за пица. Освен това има разлики в тестото, коричката, както и в температурата на печене.

Изтеглете PDF на Hand Tointed vs Pan Pizza

Можете да изтеглите PDF версията на тази статия и да я използвате за офлайн цели, съгласно цитираната бележка. Моля, изтеглете PDF версията тук: Разлика между хвърлени ръце и панирана пица

С любезност на изображенията:

1.'pizza-food-fast food-muzarella-1317699'by marckbass8 (Public Domain) през Pixabay