Здравословна храна срещу нежелана храна
Диетата е почти всичко според диетолозите. Значението на консумацията на здравословна диета е изключително полезно за добрия и приятен начин на живот. Както се споменават много религии и постоянни култури, храната, която ядем, трябва да бъде в желаното качество по отношение на храненето, както и на вкуса. Въпреки това, светът днес е изправен пред сериозен проблем по отношение на нежелана храна или нездравословна храна. Много проблеми, свързани със здравето, имат общ произход, тоест нездравословна храна. Затова е изключително важно да се разграничи здравословната храна от нежелана храна за здравословен начин на живот.
Здравословна храна
Както звучи, здравословните храни просто се възползват от здравето на човек. Въпреки това, няма точно определение за термина, но той включва много видове храни, включително естествена храна, органична храна, некомпресирана и нерафинирана храна и хранителни добавки. Тези видове храни се предлагат в земеделските земи очевидно, но не всеки може да отиде в земеделските земи, за да си купи здравословни храни. Затова супермаркетите вече са отворили секции за здравословна храна. Функционалните храни също са здравословни храни и понякога хората дори посочват тези две като еднакви. Функционалните храни обаче са преработена храна без добавки, които биха повлияли на здравето на потребителите. Здравословните храни имат голяма хранителна стойност и най-важното е, че са безпроблемни. Хипертонията, затлъстяването, диабетът и раковите заболявания са някои от основните проблеми, свързани със здравето, с които човекът се сблъсква днес и всички тези ще имат отличен отговор чрез консумацията на здравословни храни. Основните витамини, протеини, въглехидрати и мазнини присъстват адекватно в здравословните храни. Предимно пресни зеленчуци и плодове имат целия този невероятен потенциал да ни защитават.
Вредна храна
Нежелана боклук означава отпадъци или няма реално значение. Когато боклуците станат като прилагателно към термина храна, това звучи опасно. Въпреки това, нездравословната храна означава, че има много малка или никаква хранителна стойност. Той обхваща редица храни, включващи както сладки, така и мазни продукти и хляб. Според Майкъл Джейкъбсън (1972 г.) всяка храна, която е нездравословна чрез редовна консумация, е и нездравословна храна, в допълнение към твърдението за ниска хранителна стойност. Поради ароматите и другите добавки към тези храни, хората обичат да ги консумират. Освен това удобството при консумирането и приготвянето също е било основна причина за привличането на хора към нежелани храни. Обикновено са с високо съдържание на калории с наситени мазнини, сол и понякога захар. Освен това има много малки количества плодове, зеленчуци и хранителни влакна. Анализирайки тези факти, нездравословната храна би могла да осигури на потребителите само незабавно удовлетворение, но с множество проблеми, междувременно производителите извличат по-голямата част от парите на хората. Може да повлияе на психологическите състояния на хората и едно проучване го потвърди с помощта на плъхове. Промените в мозъка бяха още едно интересно изследване, в което Джонсън и Кени (2010) заявяват, че нездравословната храна може да повлияе на човешкия мозък толкова по-лошо, колкото това, което правят хероинът и кокаинът.
Сравнение на здравословна и нежелана храна
Въпреки че почти всичко, включено в здравословната и нежелана храна, е противоположно, основните разлики са следните.
Здравословна храна | Вредна храна |
Богат на хранителни вещества, а именно. протеини, въглехидрати, хранителни влакна, мазнини, витамини, минерали ... и т.н. | Ниско или никакви хранителни вещества, но богати на наситени мазнини, сол, захари, изкуствени аромати ... и т.н. |
Предотвратява потребителите от рак, диабет, сърдечни заболявания и затлъстяване | Причинява потребителите да имат рак, диабет, сърдечни заболявания и затлъстяване |
Не е удобно за достъп и подготовка | Много удобен за достъп и предимно приготвен и готов за ядене |
Предимно естествени | Предимно изкуствени |