Разлика между билков чай ​​и зелен чай

Билков чай ​​срещу зелен чай

Билковият чай и Зеленият чай са два вида чай, които показват разлики между тях, що се отнася до приготвянето им, вкуса, лекарствените употреби и други подобни. Билковият чай обикновено не се прави от листата на чаения храст, но това е растителна инфузия. От друга страна, зеленият чай идва от същото и истинското дърво, наречено Camellia sinensis. Това е основната разлика между двата вида.

Билковото дърво не е нищо друго освен комбинация от вряла вода и сушени плодове, цветя или билки. Историята на билковия чай може да се проследи до няколко века. Смята се, че хората от Египет и Китай се наслаждавали на билков чай ​​още преди няколко века. Всъщност билковият чай, приготвен в Китай, е известен с името лъв ча.

Важно е да се знае, че листата се обработват по различен начин при приготвянето на зелен чай. Чайните листа обикновено са на пара и това води до окисляване. От друга страна, ферментацията е процесът, използван при приготвянето на другите видове чай. Смята се, че окисляването, причинено от задушаване, е по-малко в сравнение с други видове обработка, включително ферментация.

Зеленият чай е доста популярен в страни като Хонконг, Тайван, Китай, Япония, Индия и Тайланд, с изключение на другите региони на Близкия изток в Азия. Приготвянето на билков чай ​​от друга страна се различава значително. Прави се със сушени плодове, цветя, листа и семена, като обикновено се залива с вряла вода върху растенията и се оставя да стръмна за определен период от време. Накрая тисанът може да се подслади след прецеждане. Това е процедурата, следвана при приготвянето на билков чай.

Смята се, че билковият чай се отличава с лечебни свойства и затова се използва за лечебни и лечебни цели. Има сортове билков чай. Някои от тях включват чай от анасон, който се приготвя от семената или листата, чай Болдо, пиян в Южна Америка, използван за лечение на стомашни разстройства, чай Catnip, използван като успокоително, чай от копър, консумиран за облекчаване на стомашни неразположения, използван чай от ехинацея при спиране на настинка и грип и други подобни.

От друга страна, зеленият чай се вари с вода, която всъщност не кипи, както в случая с приготвянето на билков чай. Подобно на билковия чай, и зеленият чай се дава с безброй лекарствени употреби. Смята се, че зеленият чай е полезен в борбата с рака и СПИН. Той може също така да контролира нарастващите нива на лош или LDL холестерол. Съдържа редица антиоксиданти и кофеин също. В същото време е слушано да се отбележи, че зеленият чай има по-малко кофеин в сравнение с кафето. Ето защо се препоръчва като добър заместител на кафето.

Необходимо е някакво внимание при приготвянето на билков чай. Това се дължи на факта, че някои от билките, използвани при приготвянето на билков чай, съдържат елементи, които могат да причинят алергия и могат да бъдат токсични по съдържание.