Разлика между хималайска сол и морска сол

Хималайска сол срещу морска сол

Солта е вещество, което е жизненоважно и съществено за хората. Това се дължи на значението на неговите съставки хлорид и натрий за различни функции на тялото. Въпреки това, много от нас страдат от високо кръвно налягане и други заболявания в резултат на консумация на обикновена трапезна сол, която съдържа 97,5% натриев хлорид, а останалите съставки са абсорбиращи влагата и йод, за да се запази солта без течност и не лепкава. Съществуват обаче по-здравословни алтернативи като морската сол и хималайската сол за нашата употреба. Много хора остават объркани между тези две соли. Тази статия се опитва да подчертае разликите между морска сол и хималайска сол в полза на читателите.

Морска сол

Морската сол е солта, получена чрез изпаряване на водата в моретата. Няма разлика между тази сол и обикновената трапезна сол, консумирана от нас, и двете имат еднаква хранителна стойност. Въпреки това има голяма разлика във вкуса и текстурата им, най-вече заради начина, по който трапезната сол се обработва при високи температури от 1200 градуса. Солените зърна се сушат супер и стават свободно течащи, но процесът ги ограбва от безценни микроелементи, които са полезни за нашето здраве. От друга страна, морската сол има всички тези микроелементи и минерали, които добавят към своя вкус. Текстурата му също е по-груба от тази на трапезната сол заради тези минерали.

Морската сол не е рафинирана и може да не изглежда толкова добре, колкото силно рафинираната трапезна сол, но съдържа магнезий и много други микроелементи, полезни за здравето ни. Морската сол обаче съдържа йод в незначително количество и човек трябва да приема хранителни продукти, съдържащи йод, за да компенсира този недостатък..

Хималайска сол

Това е търговското наименование на сол, която се добива от солни пещери, формирани преди милиони години, когато океанската сол се е депозирала на няколко места по земята. Тази сол всъщност е халит, която в Пакистан е известна още като каменна сол. Хималайската сол е скорошно явление за западняците, тъй като се продава в цяла Европа и Америка от началото на 21 век. Тази сол има розов цвят и се смята, че има много ползи за здравето, тъй като контролира кръвното налягане и подобрява съдовото здраве.

Учените казват, че хималайската сол е най-чистата форма на сол, тъй като е оставена заровена под планините в продължение на милиони години и съдържа много микроелементи, които са полезни за здравето ни.

Хималайска сол срещу морска сол

• Морската сол е солта, получена чрез изпаряване на морската вода, докато хималайската сол е търговското наименование на сол, добивана от солни пещери близо до Хималаите в Пакистан.

• Морската сол запазва много микроелементи заради водоизточника си, но се смята, че хималайската сол е много чиста, тъй като морската сол е оставена погребана под планините от хиляди години.

• Морската сол липсва на йод, но хималайската сол съдържа не само йод, а огромни 80 други минерали.

• Хималайската сол е много по-стара от морската сол.

• Хималайската сол има много повече минерали от морската сол.