Разлика между Hoagie и Sub

Hoagie срещу Sub

Трудно е да се намери хранителен продукт с толкова много различни имена в една държава, отколкото сандвич с месо, пълнен в САЩ. Тези имена отразяват района на страната, откъдето идват. Сандвичите са известни като Grinders в Ню Англия, Po Boys в Ню Орлиънс, Subs в Ню Йорк и Калифорния и Hoagies в Ню Джърси, Филаделфия. Има и герои, торпеда, клин и дори бедни момчета. Hoagie и Sub, в основата си, са едни и същи сандвичи, известни с различни имена. Произходът на тези имена прави интересни истории. Нека да разгледаме по-отблизо произхода на sub и hoagie.

Hoagie

Няма спор коя част от страната е отговорна за популяризирането на името hoagie за сандвич. Имаше корабостроителница във Филаделфия, известна като Остров Хог, където корабните останки се упражняваха по време на Първата световна война и всички работещи там бяха снабдени с различни ястия. Беше въведен специален сандвич, съдържащ различни меса, заедно с марули и сирена между две филийки хляб и получи името Сандвич Hog Island, който по-късно се промени в Hoagie като кратко име. Друга история казва, че уличните продавачи, които продават месо и бисквитки в началото на 20-ти век, се хванаха за пина, която представляваше дълъг хляб, произвеждан от пекарни, и го продадоха, след като го напълниха със салата от антипасто. Те се наричаха хоги.

подводница

Подводниците бяха център на привличане по време на Първата световна война и хората полудяха по тях. Ресторанти, обслужващи голям брой мъже от флота, публикувани в Чарлзтаун Navy Yard, се опитаха да привлекат вниманието им, като кръстиха сандвича си като Sub. Хлябът беше нарязан, за да изглежда сандвичът като истински подводник. Друга теория предполага, че сандвичите Sub са били въведени от италиански имигрант, който продавал хранителни стоки в магазина си.