Разлика между паприка и сладка паприка
Share
Паприка срещу сладка паприка
Паприката е прах, приготвен от плодовете на чушки от капсикум и се използва като подправка не само за цветни супи и яхнии, но и за добавяне на аромат и аромат. Има много различни видове паприка, произведени в различни части на света, а хората остават особено объркани между паприка и сладка паприка. Въпреки че изглеждат еднакво, има разлики между червен пипер и сладка червена паприка, които ще бъдат взети под внимание в тази статия.
Какво е паприка?
Паприката е много често използвана подправка в Америка. Всъщност това е четвъртата най-ядена подправка в целия свят. Въпреки че цветът на паприка на прах е предимно червен, той може да бъде кафяв или дори жълт, в зависимост от сорта пипер, използван за направата на подправката. Прахът, който е етикетиран като червен пипер, не е лют. Той също не е сладък и се използва главно за гарниране, а също и за добавяне на цвят към хранителни ястия, като дяволски яйца. Паприката се приготвя след изсушаване на плодовете на чушки или лют пипер и след това ги смилате. Основните производители на паприка са Унгария, Испания, Сърбия и някои региони на САЩ. Паприката изгаря в горещо олио бързо. Ето защо не трябва да се оставя да престои в горещо масло за повече от няколко секунди.
Какво е сладък червен пипер?
Това е подправка, която се приготвя чрез смилането на различни чушки от капициум, наречени Noble Sweet. Тъй като вкусът на тази подправка е много мек, той се използва главно за гарниране и добавяне на цвят към хранителни ястия. Използва се за подправка на ориз и яхнии, а също и като една от съставките в колбасите.
Каква е разликата между паприка и сладка паприка?
• Сладката паприка е вид подправка от червен пипер.
• Паприката се приготвя от сушени плодове от черен пипер след смилането им.
• Паприката е доста нежна на вкус, докато сладъкът е сладък на вкус.
• Сладката червена чушка се произвежда от жанр пиперки от капсикум, наречен Noble Sweet.
Допълнителна информация:
- Разлика между Cayenne Pepper и Paprika
