Разлика между домати от роми и сливи

Рома срещу сливи домати

Доматът е научно наричан Solanum lycopersicu и попада под семейството Solanaceae. Консумира се като плод или зеленчук и може да се консумира сурово или като преработен продукт. Доматът има няколко полезни здравословни въздействия поради наличието на ликопен и няколко други витамини. Въпреки че е многогодишен от произхода си, той се отглежда като едногодишна култура за селскостопанските цели. Тази статия разглежда два често срещани вида домати; а именно Рома и слива и техните специфични характеристики и разлики.

Рома домат

Ромата е един от сортовете домати, често срещан в суперпазарите. Известни са още като италиански домати или италиански сливови домати. Той е на видно място в червени и жълти цветове, където формата е круша или яйца. Някои от основните райони за отглеждане на домати от ромски произход са САЩ, Австралия и Мексико. Подобно на другите домати, ромите също се консервират и се правят в сос като методи за консервиране за удължаване на срока на годност на доматите. Наличието на по-малък брой семена и по-малки семена улеснява горните процеси. В допълнение към тези изгодни характеристики, ромският домат има много други достойнства, присъстващи във неговата физиология. Ромските домати растат като лозя и имат определена страст към растежа. Следователно, той придобива доста висока плодоносна способност. Някои от генетично подобрените ромски видове са резистентни към някои често срещани заболявания като фузариев увях и вертицилий.

Сливен домат

Сливовият домат е един от много популярните видове домати, отглеждани широко в Европа и Америка. Сливовите домати също се наричат ​​преработка на домати и пасирани домати поради техните специфични цели при употреба. За разлика от кръглата форма на стандартните домати, сливовите домати се различават от овална, до цилиндрична. Също така размерът на плодовете варира в зависимост от сорта. Въпреки че на пазара се срещат големи домати, доматите с малки размери са по-известни от останалите поради лекотата на използване. Има много малък сорт домати от слива, който е по-близо до грозде по размер и затова се нарича „гроздов домат“. Наличието на по-малък брой отделения за семена и по-малко количество вода в състава повишават качеството на крайния продукт, който може да бъде сос или паста. Има висока сортова разлика във вида сливови домати, където Рома и Сан Марцано са най-изявени.