Разлика между трапезната лъжица и чаената лъжичка

Трапезна лъжица срещу чаена лъжичка

Чаена лъжичка и супена лъжица са два от няколкото вида лъжици, които се използват в приборите за хранене. Тези, които използват този прибор, знаят много добре разликата им в размера, но има много, които остават объркани между тези две лъжици, използвани в приборите за хранене. В готварските книги и готварските шоута рецептите се описват най-вече с помощта на тези две лъжици, тъй като съставките се измерват с тях. Освен разликата в размера, има и разлики, свързани с използването им, за които ще говорим в тази статия.

чаена лъжичка

Защо лъжица би била наречена чаена лъжичка? В началото на 17 век чаят в Европа беше обичан много, но беше много скъп, принуждавайки размерите на чаена чаша да са много малки. Това изисква размерът на лъжицата да се използва за разбъркване на захар вътре, за да бъде и малък. Когато чаят стана по-евтин, размерът на чаените чаши и чаената лъжичка се увеличи. Чаена лъжичка е направена от сребро или неръждаема стомана и се използва главно за добавяне на захар към чай и за разбъркване на съставките в чаените чаши.

Една чаена лъжичка, съкратено като tsp, също е единица за измерване, когато добавяте съставки в различни рецепти. Чайната лъжичка е малка лъжица, която грубо измерва 1/8 от унция течност (1/6 фл. Унция или 1/48 чаша в САЩ). При кулинарни измервания в САЩ се приема като еквивалент на 1/3-та супена лъжица или приблизително 5 мл, но в някои страни като Австралия се приема като еквивалент на 1/4-та супена лъжица.

супена лъжица

В приборите за хранене супена лъжица е голяма лъжица, която е с много по-големи размери от чаена лъжичка. Всъщност в САЩ и Канада една супена лъжица е най-голямата лъжица, която се използва за ядене или пиене от чиния или купа. Във Великобритания една супена лъжица е известна още като сервизна лъжица.

Столова лъжица, съкратено като tbs или tbsp, също служи като мярка за количество или обем и се използва широко за добавяне на съставки в рецептите. Една супена лъжица в САЩ е приблизително 15 ml (1/2 fl унция) и се приема, че съдържа приблизително три пъти твърд материал от чаена лъжичка, докато в някои страни като Австралия тя съдържа приблизително 20 ml течност и четири пъти по-голяма капацитет от една чаена лъжичка.

Трапезна лъжица срещу чаена лъжичка

• И двете лъжици са предмети за хранене, но чаената лъжичка е много по-малка от супена лъжица.

• В много страни стандартната супена лъжица съдържа три пъти по-голяма от материала от една чаена лъжичка.

• Чаена лъжичка се използва за добавяне на захар към чай или кафе, както и за разбъркване на съставки в чаша чай.

• Столова лъжица се използва за ядене или пиене от купа.

• За кулинарни измервания, в САЩ и много други страни, аз супена лъжица = 3 чаени лъжички = 14,8 мл = 1/16-а Купа на САЩ

• В Австралия аз супена лъжица = 4 чаени лъжички