Разлика между Bell Peppers и Capsicum

Камби

Bell Peppers срещу Capsicum

Има ли разлика между чушките и капсикума? Не, всъщност няма разлика между двете, тъй като чушният пипер е просто още един капсикум. Все пак човек може да срещне малка разлика между двете.

Capsicum принадлежи към семейството на цъфтящи растения на име Solanaceae. Capsicum е родом от Америка, където се култивира от много години. Те се използват за много цели като зеленчуци, лекарства и подправки. Capsicum се предлага в много имена в зависимост от вида и мястото. Току-що се нарича capsicum в Индия, Нова Зеландия и Австралия. Във Великобритания той се нарича червен пипер или зелен пипер или лют пипер. В САЩ и Канада голямата форма на капсикум е известна като камбанен пипер.

Единствената разлика, която може да се види между чушките и капсикума, е в присъствието на капсаицин, който е липофилен химикал, който предизвиква усещане за парене в устата. Чушките от чушки не съдържат този химикал. Пиперът липсва капсаицин поради рецесивния си ген, който измива този химикал. Това означава, че чушният пипер не дава усещане за парене, изпитвано от капсикум.

Когато говорим за използването на чушки и капсикум, те много се използват в медицината. Използват се главно в лекарства като аналгетици и стимуланти на кръвообращението.

В последно време има аерозол, извлечен от чушки и капсикум, който е известен като пипер спрей или спрей капсикум. Това е смъртоносно средство за недееспособност на хората. Capsicum се използва широко и в ястия, които придават успокояващ вкус и вкус.

Христофор Колумб е кредитиран за създаването на името "пипер". Наименованието „пипер“ се използва главно в Европа за всички видове растения, които са били горещи, а по-късно е разширено и до новия гений на капсикум.

Резюме:

1.Capsicum принадлежи към семейството на цъфтящи растения на име Solanaceae. Capsicum е родом от Америка, където се култивира от много години.
2.В САЩ и Канада голямата форма на капсикум е известна като камбанен пипер.
3. Единствената разлика, която може да се види между чушките и капсикума, е в присъствието на капсаицин, който е липофилен химикал, който предизвиква усещане за парене в устата. Чушките от чушки не съдържат този химикал.
4.Името "пипер" се използва главно в Европа за всички видове растения, които са били горещи, а по-късно е разширен и до новия гений на капсикум.