Разлика между бирата и лагера

Бира срещу Лагер

Бирата е напитка, съдържаща количество алкохол. Произвежда се с помощта на малц, мая, хмел и вода. Използваният малц обикновено е зърно от ечемик и пшеница, но царевицата и оризът могат да се използват и като заместители. В зависимост от стила на бирата могат да се използват и подправки, плодове или дори билки. Преди това бирата се правеше с помощта на хмел, докато елето се правеше без хмел, но оттогава това се промени и терминът бира като цяло се състои от алес и лагери. Лагерите са алкохолни напитки, които се приготвят от дрожди при температури, много по-студени, при около 2 до 10 ° С за дълъг период от време, обикновено месеци. Има различни видове лагери, включително maerzen, bocks, doppelbock и pilsner, един от най-известните лагери. Pilsner беше първата бира, която не беше мътна, с произход от Чехия в град Pilsen.

Бирата се получава чрез процеса на ферментация, при който зърнените нишестета се ферментират. Малцовият ечемик е най-често срещаното зърно, използвано за варене на бира. За да му придадат горчив вкус, бирата е ароматизирана с хмел, който може да действа и като естествен консервант. Ароматизаторите на плодове могат да се използват също в зависимост от вида на пазара и предпочитанията му. С течение на времето бирата се превърна в най-консумираната алкохолна напитка в света, поради факта, че е сравнително достъпна и за сезонни пиячи, ще е необходимо значително количество, за да достигнат вредни ефекти, което не е така при други алкохолни напитки като уискита. Алкохолното съдържание на бирата варира от четири до шест обемни процента.

Lager е категория бира, която обикновено се съхранява охладена за няколко месеца, преди да бъде сервирана за консумация. Лейджърите са много популярни в световен мащаб, особено Pilsner и те съставляват най-големия процент от вида бира, който се консумира в света. В по-късните години лагерите се определят само във връзка с метода на ферментация, но имат различни характеристики. Средно по света ладжърът е светъл на цвят и често е от стилове пилснер, хели или бледо лагер. Тези по-леки лагери имат мек вкус и обикновено се сервират в хладилник. Тези с най-сложни аромати обикновено са най-тъмните, но в сравнение с алесите, лагерите не се отличават със силен хмелов аромат.

Резюме:

1. Бирата е общ термин за определен вид алкохолна напитка, докато лагерът е вид бира.
2. Ладжърите се ферментират за по-дълъг период от време в сравнение с други видове бира, като например ales.
3. Повечето лагери имат опростен и мек аромат и са по-светли на цвят в сравнение с всички други видове бира.
4. Лагерите съставляват най-големия обем консумиран алкохол за разлика от другите бири.