Разлика между обезмаслено мляко и пълномаслено мляко

СКиммел Мляко срещу Пълно мляко

Млякото отдавна се смята за съществена част от диетата на всеки човек, независимо от неговата възраст. Това е така, защото млякото осигурява на нашите тела редица основни хранителни вещества, които са му необходими, за да могат да функционират правилно. Млякото е чудесен източник на калций, което не само води до това, че имаме здрави кости и зъби. Количеството калций, което можете да получавате в две чаши мляко всеки ден, може да помогне да се елиминират шансовете за заразяване с остеопороза, състояние, което се характеризира с чупливите кости и с по-ниска костна плътност, докато остаряваме. Млякото също е страхотен източник на протеини, който помага за изграждането и възстановяването на мускулни тъкани в нашето тяло.

Има няколко различни видове мляко, които се предлагат във вашия местен супермаркет. Най-често срещаните видове се купуват обезмаслено мляко и пълномаслено мляко. Пълномасленото мляко обикновено се препоръчва да се консумира от деца и тийнейджъри, както и от културисти. От друга страна, обезмасленото мляко често се препоръчва на мъже и жени, които се опитват да отслабнат. Това е така, защото една основна разлика между пълномасленото и обезмасленото мляко е количеството млечна мазнина, което съдържат. Пълномасленото мляко се нарича като такова, защото съдържа цялата млечна мазнина, която се намира в тях. Като цяло кравето мляко съдържа 3,5% млечна мазнина за всяка чаша мляко. Обезмасленото мляко, от друга страна, е кравето мляко, което преминава през процес на обезмасляване (оттук и името), за да се отстрани възможно най-много мазнини. Това позволява на хората да могат да консумират мляко, за да получат ползите от калций и протеини без млечната мазнина.

Това води до друга разлика между пълномасленото и обезмасленото мляко. Млечната мазнина, съдържаща се в пълномасленото мляко, я прави по-кремообразна и по-вкусна от обезмасленото. Много хора често биха намерили обезмасленото мляко доста неприятно. Това е така, защото голяма част от аромата се намира в млечната мазнина, която се обезмаслява и се използва за създаване на различни млечни продукти като сирене и масло. Ето защо пълномасленото мляко често се нарича и пълномаслено мляко. Обезмасленото мляко, от друга страна, се нарича още и безмаслено мляко, въпреки че този термин всъщност не е толкова важен, тъй като обезмасленото мляко все още съдържа малко млечна мазнина в тях, приблизително по-малко от 0,5% млечна мазнина.

Резюме:
1.Бълното пълномаслено и обезмаслено мляко съдържа калций, който е от съществено значение за развитието на здрави кости и зъби, и протеин за подпомагане изграждането и възстановяването на мускулни тъкани.
2. Кърпеното мляко, наричано още пълномаслено мляко, съдържа около 3,5% млечна мазнина за всяка порция чаша. Обезмасленото мляко съдържа по-малко от 0,5% млечна мазнина, което става възможно чрез обезмасляване на възможно най-много мазнини от пълномаслено мляко.
3. Кърпеното мляко има кремообразна консистенция и се счита за пълноценно на вкус. От друга страна, обезмасленото мляко изглежда напоено и нежно поради липсата на млечна мазнина.