Разлика между мандарина и клементина

Мандарин срещу Клементин

Мандарините и Клементинът са видове мандарина. Мандаринът е ботанически известен като цитрусов мандарин и е плод с оранжев цвят с цитрусови свойства. От друга страна Клементинът е известен като Citrus reticulata. Това е хесперидий или горски плод, който има кожена кора, която съдържа масло в клетките си, от мандаринов портокал. Тяхното външно покритие или кора е много лъскава и гладка на вид. Те са разделени на 8-14 сочни филийки. Те са не само лесни за обелване, но и без семена и сладки, което ги прави все по-предпочитан избор от любителите на плодовете. Мандарините имат вкус на малко кисело и съдържат семена.

Първоначално мандарините са били култивирани в големите части на Китай и Япония от 3000 години. Отглеждането им се извършва и в днешна Бирма. Въпреки това тяхната популярност достига до западния свят чак през 19 век. Предполага се, че Клементин е случаен хибрид, открит от отец Климент Родие от Алжир. Някои хора обаче твърдят, че той се е отглеждал в Китай от дълго време и е идентичен на сорт, известен като кантонска мандарина. Клементин е въведен през 1914 г. в Северна Америка. Отглеждането им в Мароко и Испания се грижи за европейския пазар.

Въпреки че клементините са без семена, те губят тази характеристика, когато кръстосано опрашват пчелите с някои други плодове. Проблемът с кръстосаното опрашване стана толкова силен, че калифорнийската фирма Paramount Citrus всъщност заплаши, че ще съди местните пчелни култиватори, докато пчелите им прекосяват земеделските земи и кръстосано опрашват техния Клементин. От друга страна, мандарините съдържат семена, така че всяко кръстосано опрашване не влияе на тази характеристика.

И мандаринът, и Клементинът са чудесен източник на витамини. Въпреки това, на всеки 100 грама мандаринът съдържа 13,34 g въглехидрати, но Clementine съдържа 12,02 g. съдържанието на мазнини в Клементин е 0,15 g, докато в мандарина е 0,31 g. В мандарините протеинът присъства на 0,81 g, докато в Клементин е 0,85 g.

Още една разлика е, че Клементинът може да бъде обелен много лесно в сравнение с мандарина. Клементинът има здравословни свойства и ви освобождава от стрес, тревожност и напрежение. Нанасянето върху кожата може да доведе до по-нататъшно увреждане на кожата при излагане на слънце. Мандариновата кора често се изсушава от хората и нейният прах се нанася и върху кожата. Поради него може да се появи дълбок тен.

Резюме:
1. Ботаническото име на Клементин е цитрусов ретикулат, а това на мандарина е цитрусов мандарин.
2. Клементинът дава семена от плодове при кръстосано опрашване.
3. Клементинът е без семена, докато мандаринът има семена.
4. Клементинът е хесперидиум от сорт мандарина.