Разлика между алфа и бета хидрокси киселини

Най- ключова разлика между алфа и бета хидрокси киселини е, че алфа хидроксикиселината (AHA) има група карбоксилна киселина и хидроксилна група, разделена с един въглероден атом, докато бета хидроксикиселината (BHA) съдържа карбоксилна киселина група и хидроксилна група, разделена с два въглеродни атома.

Хидрокси киселините са органични съединения, имащи група карбоксилна киселина и хидроксилна група в една и съща молекула. Въглеродните атоми, към които са свързани тези функционални групи, са в непосредствена близост. Следователно можем да ги наречем като алфа, бета или гама, според броя на въглеродните атоми, които разделят тези функционални групи. Нека обсъдим повече подробности в текста по-долу.

СЪДЪРЖАНИЕ

1. Преглед и ключова разлика
2. Какво са Алфа хидрокси киселини
3. Какво са бета хидрокси киселини
4. Паралелно сравнение - Алфа срещу бета хидрокси киселини в таблична форма
5. Обобщение

Какво са алфа хидрокси киселини?

Алфа хидрокси киселини (AHAs) са органични химични съединения, имащи група карбоксилна киселина, заместена с хидроксилна група на съседния въглероден атом. Това означава, че един въглероден атом разделя тези две функционални групи, карбоксилна киселина група (-COOH) и хидроксилна група (-OH). Има два вида, а именно естествена AHA и синтетична AHA.

Добре познатото приложение на тези съединения е в козметичната индустрия. Производителите използват това съединение като основна съставка в много продукти за грижа за кожата, поради способността му да намалява бръчките и да подобрява цялостния вид на кожата. Производителите получават AHAs, които използваме в козметичната индустрия главно от хранителни продукти като гликолова киселина (получена от захарна тръстика), млечна киселина (получена от мляко), лимонена киселина (получена от цитрусови плодове) и др. При химически приложения , тези съединения са важни като прекурсори за химичния синтез на алдехиди чрез окислително разцепване.

Какво са бета хидрокси киселини?

Бета хидрокси киселини (BHAs) са органични химични съединения с карбоксилна киселина група, заместена с хидроксилна група на втория съседен въглероден атом. Това означава, че двата въглеродни атома разделят двете функционални групи, карбоксилна киселина група (-COOH) и хидроксилна група (-OH). Тези молекули са следователно тясно свързани с AHA.

Фигура 01: Различни хидрокси киселини (алфа - α, бета - р и гама - у хидрокси киселини)

Когато се има предвид киселинността на съединението, той е по-малко кисел от AHA. Това се дължи на голямото разстояние между двете функционални групи в сравнение с AHA. Бета хидрокси киселини също намират приложение в козметичната индустрия. Производителите обаче използват този термин главно като синоним на салицилова киселина. Тази салицилова киселина е важна съставка в кремовете против стареене, както и при лечението на акне.

Каква е разликата между алфа и бета хидрокси киселини?

Алфа хидрокси киселини (AHAs) са органични химични съединения, имащи група карбоксилна киселина, заместена с хидроксилна група на съседния въглероден атом. Следователно, един въглероден атом разделя тези две функционални групи, карбоксилна киселина група (-COOH) и хидроксилна група (-OH) на AHAs. Бета хидрокси киселини (BHAs) са органични химични съединения с карбоксилна киселина група, заместена с хидроксилна група на втория съседен въглероден атом. Следователно, в тези молекули един въглероден атом разделя двете функционални групи, групата на карбоксилната киселина (-COOH) и хидроксилната група (-OH) са от BHAs. Това е основната разлика между алфа и бета хидрокси киселини.

Обобщение - Алфа срещу бета хидрокси киселини

И AHA, и BHA са важни съставки на продуктите за грижа за кожата в козметичната индустрия. Разликата между алфа и бета хидрокси киселини е, че алфа хидрокси киселината има карбоксилна киселина и хидроксилна група, разделена с един въглероден атом, докато бета хидрокси киселината съдържа карбоксилна киселина и хидроксилна група, разделена от два въглеродни атома.

справка:

1. „Алфа хидрокси киселина.“ Уикипедия, Фондация Уикимедия, 3 юли 2018 г. Достъпно тук 
2. "Бета хидрокси киселина." Уикипедия, Фондация Уикимедия, 7 юни 2018 г. Достъпно тук  

С любезност на изображенията:

1.'Хидроксикарбоксилни киселини Структурни формули V'By Jü - Собствена работа, (CC0) чрез Commons Wikimedia