Разлика между двойна и тройна пресована стеаринова киселина
Share
Ключовата разлика между двойната и тройно пресованата стеаринова киселина е, че тройно пресованата стеаринова киселина е по-рафинирана от двойно пресованата стеаринова киселина.
Стеариновата киселина е наситена мастна киселина. Това е твърдо восъчно съединение. Химичната формула на това съединение е С17Н35CO2З. Естерите и солите на стеариновата киселина са стеарати. Двойно пресованата и тройно пресованата стеаринова киселина са две търговски стеари на стеаринова киселина.
СЪДЪРЖАНИЕ
1. Преглед и ключова разлика
2. Какво е двойно пресована стеаринова киселина
3. Какво е тройна пресована стеаринова киселина
4. Паралелно сравнение - двойно срещу тройно пресована стеаринова киселина в таблична форма
5. Резюме
Какво е двойно пресована стеаринова киселина?
Двойно пресованата стеаринова киселина е търговска степен на стеаринова киселина, която е по-малко рафинирана от тройно пресованата стеаринова киселина. С други думи, двойно пресованата стеаринова киселина има примеси и нежелани вещества, отколкото трикратно пресованата форма. Двойно пресованата форма обаче все още се предлага на пазара, въпреки че не е често срещана.
Фигура 1: Поява на стеаринова киселина
Като цяло свойствата на този търговски клас зависят от производителя. Някои важни свойства на двойно пресованата стеаринова киселина са както следва (според Tradeasia International pte ltd.):
- Стойност на киселината = 209,0 - 215,0 mgKOH / g
- Стойност на осапуняване = 210 - 215 mgKOH / g
- Титър = 52 - 55 ° C
- Йодна стойност = максимум 4 gI2/ 100 g
Приложения на двойно пресована стеаринова киселина
| Каучук и пластмаса | Каучукова вулканизация, производство на гуми, създаване на ПАВ и пластификатори и др. |
| Сапуни и перилни препарати | Производство на сапуни, шампоани, крем за бръснене, перилни препарати и др. |
| Хранително-вкусовата промишленост | Производство на маргарин, кремообразни намазки, хлебни изделия, безалкохолни напитки и др. |
| друг | Производство на свещи, производство на мазнини и др. |
Какво представлява тройната пресована стеаринова киселина?
Тройна пресованата стеаринова киселина е съвременен търговски клас на стеаринова киселина. Добре се рафинира, за да се отстранят примесите и нежеланите съединения. Всъщност тя е по-чиста от двойно пресованата стеаринова киселина. Някои важни свойства на този търговски клас са, както следва:
- Стойност на киселината = 207,0 - 212,0 mgKOH / g
- Стойност на осапуняване = 208 - 213 mgKOH / g
- Титър = 54 - 56.5 ° C
- Йодна стойност = максимум 0,5 gI2/ 100 g
Приложения на тройна пресована стеаринова киселина
| Храни и напитки | Използва се като втвърдител за бонбони |
| смазочни материали | Като сгъстител в мазнини, като смазка, отделяща калъп и т.н.. |
| Каучук и пластмаса | Като депресант на вискозитета в пластмасите и като ускорител и активатор при обработката на каучук. |
| Лична хигиена | Като емулгатор, в производството на детергенти и сапуни и др. |
Каква е разликата между двойната и тройната пресована стеаринова киселина?
Двойна срещу тройна пресована стеаринова киселина | |
| Двойно пресована стеаринова киселина е търговска степен на стеаринова киселина, която е по-малко рафинирана от трикратно пресованата стеаринова киселина. | Тройна пресована стеаринова киселина е модерна търговска степен на стеаринова киселина, която е високо рафинирана. |
| чистота | |
| Сравнително, по-малко чист | Purer, когато сравняваме и двете стеаринови киселини |
| Йодна стойност | |
| Когато сравнявате и двете, йодната стойност е много висока | Сравнително, много ниско |
Обобщение - Стеаринова киселина с двойно срещу тройна преса
Стеариновата киселина е наситено съединение с мастни киселини. Предлага се в две основни търговски марки като двойно пресована форма и тройна пресована форма. Ключовата разлика между двойно и тройно пресованата стеаринова киселина е, че тройно пресованата е по-рафинирана от двойно пресованата. Следователно, трикратно пресованото е по-чисто и съдържа много ниска йодна стойност от двойно пресованата.
справка:
1. „Стеаринова киселина (степен на двойна преса)“. Tradeasia International Pte Ltd.
2. "Стеаринова киселина." Уикипедия, Фондация Уикимедия, 26 април 2018 г., достъпна тук.
3. „Тройна пресована стеаринова киселина | CAS 57-11-4. “ Acme-Hardesty, наличен тук.
С любезност на изображенията:
1. “Stearinsäure auf Uhrglas” От Gmhofmann - Собствена работа (CC BY-SA 3.0) през Commons Wikimedia
