Разлика между епимеризация и рацемизация

Най- ключова разлика между епимеризация и рацемизация е това епимеризация включва превръщането на епимер в хирален партньор, докато рацемизацията е превръщане на оптически активен вид в оптично неактивен вид.

Епимеризация и рацемизация са химични преобразувания. Те са различни един от друг по различни начини, включително процес, краен продукт, условия на реакция и др. Крайният продукт на процеса на епимеризация е хирален партньор на епимера, докато крайният продукт на рацемизация е оптически неактивен химичен вид. Ние наричаме този оптически неактивен вид „рацемат“ или „рацемична смес“.

СЪДЪРЖАНИЕ

1. Преглед и ключова разлика
2. Какво е епимеризация 
3. Какво е рацемизация
4. Паралелно сравнение - Епимеризация срещу рацемизация в таблична форма
5. Резюме

Какво е епимеризация?

Епимеризация е реакция на химична конверсия, която включва трансформирането на епимер в неговите хирални колеги. Основно този тип реакции се провеждат по време на реакции на деполимеризация на кондензирани танини. По принцип реакцията на епимеризация е спонтанна реакция и бавен процес. Следователно, той може да бъде катализиран от ензими. Например, превръщането на N-ацетилглюкозамин в N-ацетилманозамин е реакция на епимеризация, която се провежда в присъствието на ренин-свързващ протеин. Ето, този ренин-свързващ протеин действа като катализатор на реакцията.

Какво е рацемизация?

Рацемизацията е реакция на химична конверсия, която включва превръщане на оптично активен вид в оптично неактивен вид. Това означава, че тази реакция може да преобразува половината от молекулите на смес, съдържаща оптически активни видове, в техните огледални енантиомери. Това е така, защото след това превръщане тази смес съдържа еднакъв брой молекули с противоположни оптични завъртания и става оптично неактивна. Наричаме този процес рацемизация, тъй като смес, съдържаща равни количества противоположни оптични завъртания, се нарича рацемична смес или рацемат.

Фигура 01: Рацемична смес съдържа смес от енантиомери с противоположни оптични завъртания

Освен това, това превръщане причинява различия в химичните и физичните свойства между първоначалните химични видове и рацемичната смес. Рацемизацията променя плътността, точката на топене, топлината на синтеза, разтворимостта, индекса на пречупване и др. Когато разглеждаме процеса на рацемизация, можем лесно да получим рацемична смес чрез смесване на равни количества чисти енантиомери. Нещо повече, то се случва при химически процеси на преконверсия. Освен това, рацемизацията може да се проведе по време на реакции на едномолекулярно заместване, реакции на унимолекулярно елиминиране, едномолекулни алифатни електрофилни реакции на заместване, реакции на заместване на свободни радикали и др..

Каква е разликата между епимеризация и рацемизация?

Епимеризация и рацемизация са химични преобразувания. Те се различават помежду си по различни начини, включително процес, краен продукт, условия на реакция и т.н. Ключовата разлика между епимеризация и рацемизация е, че епимеризацията включва превръщането на епимер в хирален партньор, докато рацемизацията е превръщане на оптично активен вид в оптически неактивен вид. Освен това при епимеризация крайният продукт е хирален съпартиец на епимера, докато при рацемизация крайният продукт е оптически неактивен химичен вид, т.е. рацемична смес или рацемат.

Освен това, допълнителна разлика между епимеризация и рацемизация е, че като цяло епимеризацията е спонтанен процес и бавен процес, който може да бъде ускорен с помощта на катализатори. Рацемизацията обаче е не спонтанен процес, така че трябва да го направим чрез химически средства. Лесно можем да го направим, като смесим равни количества чисти енантиомери.

Обобщение - Епимеризация срещу рацемизация

Епимеризация и рацемизация са химични преобразувания. Те се различават помежду си по различни начини, включително процес, краен продукт, условия на реакция и т.н. Ключовата разлика между епимеризация и рацемизация е, че епимеризацията включва превръщането на епимер в хирален партньор, докато рацемизацията е превръщане на оптично активен вид в оптически неактивен вид.

справка:

1. „19.11: Рацемизация.“ Химия LibreTexts, Libretexts, 5 юни 2019 г., налични тук.
2. "Рацемизация." Уикипедия, Фондация Уикимедия, 30 октомври 2019 г., достъпна тук.
3. "Епимер." Уикипедия, Фондация Уикимедия, 1 март 2019 г., достъпна тук.

С любезност на изображенията:

1. „Хиралност с ръце“ Оригинал: UnknownVector: - πϵρήλιο - Chirality with hands.jpg (Public Domain) през Commons Wikimedia