Разлика между Epsom сол и сол

Epsom сол срещу сол

Обикновено наричаме сол, натриев хлорид, който използваме за готвене. Съществуват обаче и други видове соли, за които не говорим често. Epsom сол е една такава сол, която има голям брой предимства, също до голяма степен на разположение.

Сол

Солта или натриевият хлорид, които използваме в храната, могат лесно да бъдат произведени от морска вода (саламура). Това се прави в голям мащаб, защото хората от всички краища на света използват сол за храната си всеки ден. Морската вода съдържа високи концентрации на натриев хлорид, следователно, натрупвайки я в дадена зона и оставяйки водата да се изпарява, използвайки слънчева енергия, дават кристали на натриев хлорид. Изпарението на водата се извършва в няколко резервоара; в първия резервоар се отлага пясък или глина в морската вода. Солената вода от този резервоар се изпраща в друга, където калциевият сулфат се отлага, докато водата се изпарява. В крайния резервоар се отлага сол и заедно с нея се утаяват и други примеси като магнезиев хлорид и магнезиев сулфат. След това тези соли се събират в малки планини и се оставят да престоят там за определен период. През този период могат да се разтворят други примеси и може да се получи малко чиста сол. Солта се получава и от минна каменна сол, която също се нарича халит. Солта в каменната сол е малко по-чиста от солта, получена от саламура. Каменната сол е находище на NaCl, получено в резултат на изпаряване на древните океани преди милиони години. Големи находища като това се намират в Канада, Америка и Китай и др. Извлечената сол се пречиства по различни начини, за да я направи подходяща за консумация и това е известно като трапезна сол. Освен в храните, солта има и много други употреби. Например, той се използва в химическата промишленост за различни цели и като източник на хлорид. Освен това се използва в козметиката като ексфолиатор.

Английска сол

Epsom сол е общото наименование на хидратираната сол на широко познато химично съединение магнезиев сулфат. Той има молекулярната формула на MgSO₄• 7H₂О, съдържащ магнезиев сулфат със седем водни молекули. Това също е йонно съединение на сол. Магнезият е основен елемент за растенията. По този начин, Epsom сол се използва в земеделието и градинарството, като източник за осигуряване на магнезий в почвата. Освен за използване в лабораторни реакции, Epsom сол се използва и за медикаментозни цели, в козметиката за кожни терапии (Epsom солта е известна с мускулна релаксация и успокояване) и т.н..