Разлика между точка на запалване и точка на кипене
Share
Най- ключова разлика между температурата на запалване и точката на кипене е, че терминът температура на възпламеняване се прилага за летлива течност, докато терминът точка на кипене може да се прилага за всяка течност.
Точката на възпламеняване и точка на кипене са два термина, които използваме по отношение на течното състояние на веществата. Flashpoint се отнася специално за летливи течности, тъй като това е най-ниската температура, при която изпаренията на летливата течност могат да се подпалят. От друга страна, точката на кипене е температурата, при която налягането на парата на течност е равно на външното налягане, обграждащо течността. Всяка течност има точка на кипене, но само летливите течности имат точка на възпламеняване.
СЪДЪРЖАНИЕ
1. Преглед и ключова разлика
2. Какво е Flash Point
3. Какво е точка на кипене
4. Паралелно сравнение - Flash Point vs вряща точка в таблична форма
5. Резюме
Какво е Flash Point?
Точката на възпламеняване е най-ниската температура, при която парата на материала ще се запали при източник на запалване. Често се бъркаме с точката на огъня и светкавицата, като мислим, че и двете са еднакви. Но пожарната точка дава най-ниската температура, при която изпаренията на веществото могат да продължат да горят, когато премахнем източника на запалване, което е напълно различно от определението за точка на възпламеняване.
Фигура 01: Пламтящи коктейли с точка на пламък по-ниска от стайната температура
Когато разглеждаме запалването на пари, в точката на възпламеняване има достатъчно количество пара, за да предизвика запалване, когато доставяме източник на запалване. Летливата течност има уникална концентрация на запалими пари, която е необходима за поддържане на изгарянето във въздуха.
Ако трябва да измерим точката на възпламеняване на вещество, има два метода: измерване на отворена чаша и измерване на затворена чаша. Освен това методите за определяне на температурата на възпламеняване са посочени в много стандарти.
Какво е точка на кипене?
Точката на кипене е температурата, при която налягането на парата на една течност става равно на външното налягане, обграждащо течността. Следователно, температурата на кипене зависи от атмосферното налягане. Тук можем да наблюдаваме по-висока точка на кипене при по-високо външно налягане. Обикновено водата кипи при 1000В. Тъй като атмосферното налягане е по-ниско на по-голяма надморска височина, водата ще кипи между 80 0С - 90 0В. Това ще доведе до недохранване на храненията.
Фигура 02: Кипяща вода
Кипенето на течността възниква, когато температурата на течността надвишава температурата на насищане при съответното налягане на насищане. Температурата на насищане е температурата, съответстваща на най-високата топлинна енергия, която течността може да задържи, без да променя състоянието си на пара при даденото налягане. Температурата на насищане също е еквивалентна на точката на кипене на течността. Кипенето възниква, когато топлинната енергия на течността е достатъчна за разрушаване на междумолекулните връзки. Нормалната точка на кипене е температурата на насищане при атмосферно налягане. Точката на кипене варира само между тройната точка и критичната точка на течността.
Каква е разликата между точка на възпламеняване и точка на кипене?
Точката на възпламеняване е най-ниската температура, при която парата на материала ще се запали при източник на запалване. Точката на кипене е температурата, при която налягането на парата на течност е равно на външното налягане, обграждащо течността. И така, ключовата разлика между температурата на запалване и точката на кипене е, че всяка течност има точка на кипене, но само летливите течности имат точка на възпламеняване.
Освен това в точката на възпламеняване на течност можем да наблюдаваме запалване над течността, докато в точката на кипене можем да наблюдаваме образуването на мехурчета вътре в течността. Следователно това е забележима разлика между температурата на запалване и точката на кипене. Ако разгледаме техните механизми, запалването на запалими пари се случва при наличие на източник на запалване в точка на възпламеняване, когато има достатъчно количество пара, за да предизвика запалване. Обаче при точка на кипене налягането на парата на течност става равно на външното налягане, обграждащо течността.
Обобщение - Flash Point vs Boiling Point
Точката на възпламеняване и точка на кипене имат няколко важни разлики между тях. Ключовата разлика между температурата на запалване и точката на кипене е, че терминът температура на възпламеняване се прилага за летлива течност, докато терминът точка на кипене може да се прилага за всяка течност.
справка:
1. Хелменстин, Ан Мари. „Определение на точката на кипене в химията.“ МисълCo, май. 7, 2019, налични тук.
2. "Точка на кипене." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 20 февруари 2018 г., наличен тук.
С любезност на изображенията:
1. "Пламтящи коктейли" от Ник Фрей (niksan) - (CC BY 2.5) през Wikimedia Commons
2. "194034" (CC0) чрез Pexels
