Семето е биологична структура, която е обградена от защитна външна покривка. Семената се състоят от ембрион, който по-късно се развива в разсад чрез покълване. Семената действат като хранителен източник и се считат за основен аспект на размножаването на растенията. Развитието на семето в ново растение, когато отговаря на необходимите фактори за прекратяване на периода на покой, е известно като покълване. Покълването се постига само чрез семена, които съдържат ембрион. Покълването води до развитието на семе в разсад, който след това се развива в две структури: plumule и радикула. Покълването е процес, при който семената се накисват и се развиват в смилаеми форми, за да се използват като хранителни източници. По този начин ключовата разлика между покълването и покълването е тази герминацията е процесът, при който организмът расте от семе или подобна структура, докато кълняването е процесът, чрез който семената се предизвикват да покълнат или покълнат с търговска цел.
1. Преглед и ключова разлика
2. Какво е кълняемостта
3. Какво е покълването
4. Прилики между покълването и покълването
5. Паралелно сравнение - покълване срещу покълване в таблична форма
6. Резюме
Покълването е развитието на растение от семе или спора след период на покой. По време на покълването на семената, едно семе първоначално се развива в две структури: plumule и радикула. Първоначалното изискване на семената да покълнат е наличието на ембрион след приключване на неговото развитие. Семето без ембрион няма да покълне. Покълването на едно семе изисква различни фактори. Поради външните условия на околната среда, семената могат да следват период на покой. След приключване на периода на покой, семената инициират процеса на покълване, което възобновява растежа на ембрионалните тъкани и се развива в разсад..
Фигура 01: Покълване на семе
За покълването на семената са необходими външни фактори като температура на околната среда, интензитета на светлината, водата и кислорода. Водата е основен фактор за покълването на семената. Когато семената узреят, съдържанието на вода в семената се използва прекомерно. По време на покълването на семената вода се поема в семето чрез процес, известен като имбибиране. Това създава резерв от вода, който е достатъчен, за да навлажни семената за покълване. Всмукването води до подуване на семенната козина и в крайна сметка се счупва. По време на развитието на растенията семената действат като хранителни резерви, които съдържат нишесте и протеини. Това се използва по време на покълването на семената, за да осигури подхранване на растящия ембрион. Тези хранителни резерви се разграждат на химикали, необходими за покълването на семената чрез активиране на хидролитични ензими чрез имбибиция. Кислородът се използва при покълването на семената по време на метаболитните им процеси, включително аеробно дишане, които осигуряват необходимите енергийни изисквания за растежа на семето, докато се образуват листата. Покълването на семената се извършва при широк диапазон от температури. В зависимост от вида на семената температурата за процеса на покълване ще се различава.
Покълването е пример за покълване, което включва накисване на семена в продължение на няколко часа, което води до образуването на издатина. След като този процес приключи, семената се консумират като хранителен източник. В контекста на селското стопанство покълването е важен аспект. Семената се считат за хранителни източници с по-малко смилаеми свойства. Когато се консумират, има голяма вероятност тези семена да преминат през стомашно-чревния тракт, без да бъдат усвоени. Някои семена изобщо нямат свойствата на годни за консумация.
Семената в техните сурови условия също могат да имат вредно въздействие върху живите системи. Те или инхибират абсорбцията на други хранителни вещества (анти хранителни свойства), или съдържат вещества като лектини и сапонини, които влияят на лигавицата на стомашно-чревния тракт. Покълването е метод, който превръща несмилаемата форма на семената в смилаема форма на семена. Анти-хранителните свойства могат да бъдат намалени с повишаване на бионаличността на хранителните вещества в семената. Това се постига чрез покълване в по-голяма степен, но и чрез накисване и ферментация.
Фигура 02: Кълнове от боб на мъгла
Бионаличността на цинк, калций и желязо се повишава чрез процеса на покълване. Покълването също намалява наличието на танин и фенол. Намаляването на нивата на хранителни вещества зависи от продължителността на накисване, дължината на покълване и нивото на рН.
Покълване срещу покълване | |
Покълването е процесът, при който организмът расте от семе или подобна структура. | Покълването е процесът, при който семената се предизвикват да покълнат или покълнат за търговски цели. |
Фактори, влияещи на процеса | |
Факторите, влияещи върху покълването, са жизнеспособното семе, водата, температурата, кислородът и наличието на светлина. | Дължината на накисване, рН и дължината на покълване са факторите, влияещи върху покълването. |
Семената са биологично важни структури, които участват в размножаването на растенията. Семената могат да претърпят или покълване, или покълване. Покълването е пример за покълване. Покълването е процесът, при който организмът расте от семе или подобна структура. Размножаването е процес, при който семената се развиват в смилаема форма, която осигурява различни хранителни фактори. Това е разликата между покълването и покълването. За осъществяването на двата процеса е важно наличието на жизнеспособно семе.
Можете да изтеглите PDF версия на тази статия и да я използвате за офлайн цели, съгласно цитираната бележка. Моля, изтеглете PDF версия тук Разлика между покълването и покълването
1. "Процес на покълване на семената." Процес на покълване на семена | Tutorvista.Com, Достъпно тук. Достъп до 7 септември 2017 г..
2. „Всичко за покълването“. Прецизно хранене, 13 февруари 2013 г., достъпно тук. Достъп до 7 септември 2017 г..
3. Роб, Аманда. „Какво е покълването на семената? - Определение, процес, стъпки и фактори. “ Study.com, наличен тук. Достъп до 7 септември 2017 г..
1. "Кълнове от боб" от Националния институт на корейския език - (CC BY-SA 2.0 kr) през Wikimedia Commons
2. "Покълване на семена" от Министерството на земеделието на САЩ - разсад (публично достояние) чрез Wikimedia Commons