Желязото и хемоглобинът са два основни компонента в кръвта. Хемоглобинът е сложна протеинова молекула в червените кръвни клетки, която пренася кислород от белия дроб до тъканите на тялото и връща въглероден диоксид от телесните тъкани в белия дроб за отстраняването му. Желязото е основен елемент, необходим за производството на кръв и е съставна част на хемоглобина. Това е ключовата разлика между желязото и хемоглобина.
СЪДЪРЖАНИЕ
1. Преглед и ключова разлика
2. Какво е желязо
3. Какво е хемоглобин
4. Паралелно сравнение - желязо срещу хемоглобин
5. Резюме
Желязото е химическо вещество, което играе много роли в организма, включително транспортирането на кислород, отстраняването на въглероден диоксид, синтеза на ДНК, генерирането на АТФ по електронна транспортна верига и производството на ключови ензими в организма. Той е основен компонент в синтеза на кръв. Транспортирането на кислород и въглероден диоксид през кръвообращението се улеснява главно от железните атоми в хемоглобина на червените смели клетки. По-голямата част от желязото в нашето тяло се намира в хемоглобина, а малцинство е в миоглобина и цитохромите.
Диетичните ютии се абсорбират като железни йони през дванадесетопръстника. Усвояването на желязо от диети зависи от няколко фактора. Абсорбцията може да бъде засилена чрез консумация на храни, съдържащи витамин С, едновременно с храни, богати на желязо. Полифенолите, някои животински протеини, калциеви йони, фитати са известни като инхибитори на абсорбцията на желязо.
Поддържането на правилните нива на желязо в организма е от съществено значение. Ето защо поглъщането, транспортирането, съхранението и използването на желязо трябва да бъдат добре организирани и регулирани, тъй като дефицитът и излишните нива могат да причинят няколко усложнения в тялото. Желязото трябва да се съхранява и доставя адекватно на клетките за техния оптимален метаболизъм. Прекомерните нива на желязо могат да доведат до хемохроматоза, фиброза, цироза и др. Недостигът на желязо може да причини изчерпване на запасите от желязо в организма, причинявайки състояние, наречено анемия с дефицит на желязо и други клетъчни дисфункции. Следователно хомеостазата на желязото е много критична в организма.
Загубата на желязо от организма става поради няколко причини. Загубата на кръв, уриниране, дефекация, изпотяване, ексфолиране на клетки от епителните повърхности, прекомерно кървене по време на менструация, кървене по време на бременност и т.н. създават дефицит на желязо в организма. Дефицитът на желязо може да бъде преодолян с помощта на лекарства, храни, богати на желязо, добавки с желязо и др., Без да се позволява дефицитът да се превърне в състояние на желязодефицитна анемия. Това е критично състояние, показващо хронични симптоми, както е показано на фигура 01.
Фигура 1: Симптоми на анемия
Хемоглобинът е протеин, съдържащ желязо в червените кръвни клетки, отговорен за транспортирането на кислород от белия дроб до тъканите и органите на тялото и транспортирането на въглероден диоксид от телесните тъкани до белия дроб. Известен е още като кислород, пренасящ протеин в кръвта. Това е сложен протеин, състоящ се от четири малки протеинови субединици и четири хемови групи, носещи железни атоми, както е показано на фигура 02. Хемоглобинът има висок афинитет към кислорода. Има четири места за свързване на кислород, разположени вътре в молекулата на хемоглобина. След като хемоглобинът се насити с кислород, кръвта придобива яркочервен цвят и е известна като кислороден хемоглобин. Второто състояние на хемоглобина, при което кислородът не е свързан с кислорода, е известно като дезоксихемоглобин. В това състояние кръвта носи тъмночервения цвят.
Именно железният атом, вграден в хемовото съединение на хемоглобина, главно улеснява транспортирането на кислород и въглероден диоксид. Свързване на кислородни молекули с Fe+2 йони променят конформацията на молекулата на хемоглобина. Железните атоми в хемоглобина също спомагат за поддържане на типичната форма на червените кръвни клетки. Следователно желязото е жизненоважен елемент, който се намира в червените кръвни клетки.
Фигура 2: Структура на хемоглобина
Желязо срещу хемоглобин | |
Желязото е елемент, който се намира в тялото. | Хемоглобинът е протеин, който се намира в червените кръвни клетки. |
Функции | |
Това е отговорно за синтеза на кръв, образуването на АТФ, синтеза на ДНК, транспорта на кислород, транспорта на въглероден диоксид, производството на ензими и др. | Това е главно отговорно за пренасянето на кислород от белия дроб до телесните тъкани и органи и връщането на въглероден диоксид в белия дроб. |
Връзка между желязото и хемоглобина | |
Желязото е съставна част на хемоглобина, който е отговорен за основната функция на хемоглобина | Молекулата на хемоглобина съдържа четири атома желязо. Железните атоми са отговорни за структурата и активността на хемоглобина. |
Хемоглобинът съдържа желязо металопротеин намира се в червените кръвни клетки. Той пренася кислород от белите дробове до тъканите на тялото и улеснява производството на енергия. Освен това връща въглеродния диоксид от телесните тъкани в белия дроб. Желязото е елемент от жизненоважно значение за производството на кръв и действието на хемоглобина в червените кръвни клетки. Той е отговорен и за цвета и формата на червените кръвни клетки. Това е разликата между желязото и хемоглобина.
справка:
1. Абаспур, Назанин, Ричард Хъръл и Роя Келишади. „Преглед на желязото и неговото значение за човешкото здраве.“ Списание за изследвания в медицинските науки: Официален вестник на Медицинския университет в Исфахан. Публикации и медии Medknow Pvt Ltd, февруари 2014. Web. 20 февруари 2017г.
2. Отдел на медицинските науки на Националната академия на науките (САЩ) и Националният изследователски съвет (САЩ). „РОЛЯТА НА ЖЕЛЕЗА В ХЕМОГЛОБИН СИНТЕЗ.“ Конференция за хемоглобина: 2-3 май 1957 г. Национална медицинска библиотека на САЩ, 01 януари 1970 г. Мрежата. 20 февруари 2017г
3. Schechter, Alan N. „Изследвания на хемоглобина и произхода на молекулярната медицина.“ Кръв. Американско общество по хематология, 15 ноември. 2008. Web. 20 февруари 2017г
С любезност на изображенията:
1. "Симптоми на анемия" -Häggström, Mikael. „Медицинска галерия на Mikael Häggström 2014“. WikiJournal of Medicine DOI: 10.15347 / wjm / 2014.008. ISSN 20018762. (Public Domain) чрез Commons Wikimedia
2. „Хемоглобин 1904 г.“ от OpenStax College - анатомия и физиология, уеб сайт Connexions. (CC BY 3.0) през Wikimedia на Commons