Изопропил срещу етанол
Органичните молекули са молекули, които се състоят от въглерод. Органичните молекули са най-разпространената молекула в живите същества на тази планета. Основните органични молекули в живите същества включват въглехидрати, протеини, липиди и нуклеинови киселини. Нуклеиновите киселини като ДНК съдържат генетична информация за организмите. Въглеродните съединения като протеини съставляват структурни компоненти на нашите тела и те съставят ензими, които катализират всички метаболитни функции. Има доказателства, които доказват, че въглеродните молекули като метан са съществували в атмосферата още преди няколко милиарда години. Ние не само сме изградени от органични молекули, но има и много видове органични молекули около нас, които ние използваме всеки ден за различни цели.
Дрехите, които носим, са съставени от естествени или синтетични органични молекули. Много от материалите в нашите къщи също са органични. Бензинът, който дава енергия на автомобили и други машини, е органичен. Повечето от лекарството, което приемаме, пестицидите и инсектицидите са съставени от органични молекули. По този начин органичните молекули са свързани с почти всеки аспект от нашия живот. Следователно, отделна тема като органична химия се е развила, за да научи за тези съединения. Органичните молекули са категоризирани като алифатни и ароматни съединения. Те също могат да бъдат категоризирани като клонове или неразклонени. Друга категоризация се основава на типа функционални групи, които имат. В тази категоризация органичните молекули са разделени на алкани, алкени, алкин, алкохоли, етер, амин, алдехид, кетон, карбоксилна киселина, естер, амид и халоалкани.
изопропилов
Пропиловата група е въглеводородна група с три въглеродни атома. Той има седем водородни атома, свързани с въглеродни атоми, и цялата група е заместител на органична молекула. Пропилът има формулата на -CH2 СН2 СН3. Изопропилът има същата формула, но свързаността е малко по-различна. Така че е като конституционна изомерна форма на пропилната група. Изопропилът има следната структура.
В номенклатурата на IUPAC той е кръстен като пропан-2-ил. Изопропиловата група не е стабилна сама по себе си. Той е свързан с друга част и образува цялостна и стабилна молекула. Например, може да се приема изопропилов алкохол.
Етанол
Етанолът е обикновен алкохол с молекулна формула на С2Н5ОН. Това е бистра, безцветна течност с характерна миризма. Освен това, етанолът е запалима течност. Точката на топене на етанола е -114.1 оС, а точката на кипене е 78,5 оВ. Етанолът е полярен поради разликата в електроотрицателността между кислорода и водорода в -OH групата. Също така, поради -OH групата, той има способността да образува водородни връзки.
Етанолът се използва като напитка. Според процента на етанола има различни видове напитки като вино, бира, уиски, ракия, арка и др. Етанолът може лесно да се получи чрез процеса на захарна ферментация, използвайки ензим зимаза. Този ензим се представя естествено в дрождите, така че при анаеробното дишане дрождите могат да произвеждат етанол. Етанолът е токсичен за организма и той се превръща в ацеталдехид в черния дроб, който също е токсичен. Освен етанол за напитки, може да се използва като антисептик за почистване на повърхности от микроорганизми и той се използва главно като гориво и добавка към горивата в превозните средства. Етанолът се смесва с вода, а също така служи като добър разтворител.
Изопропил срещу етанол