Амфипатните молекули са съставени от хидрофилни глави и хидрофобни опашки. Следователно те съдържат частични свойства както на полярни, така и на неполярни. В зависимост от вида на заряда, който носят и други параметри, амфипатните молекули могат да бъдат от различни видове. Липозома и мицела са амфипатични молекули. Липозомите са съставени от двуслоен от амфипатични молекули, където двата слоя молекули са подредени в два концентрични кръга. Мицелите са затворени липидни монослоеве, където мастните киселини присъстват или в сърцевината, или в повърхността. Това е ключова разлика между липозоми и мицели.
1. Преглед и ключова разлика
2. Какво е липозома
3. Какво е мицела
4. Прилики между липозома и мицела
5. Паралелно сравнение - Liposome срещу Micelle в таблична форма
6. Резюме
Липозомите са структури, които се състоят от двуслоен от амфипатни молекули, където двата слоя молекули са подредени в два концентрични кръга. При това разположение на молекулите, хидрофилните глави на външния слой са подредени там, където са насочени навън, изложени на външната среда. Вътрешното хидрофилно ядро се образува от хидрофилните глави на вътрешния слой. Хидрофобните опашки на двата слоя са подредени между двата концентрични пръстена.
Образуването на липозома се осъществява чрез процес, при който сухите липидни молекули се хидратират през неполярен разтворител, след което се последва процес на разбъркване (механична индукция). Основните източници за образуване на липозоми са фосфолипидните молекули заедно с холестерола. Видовете липозоми варират в зависимост от начина на формирането им. Този критерий за класификация на липозомите зависи от степента на механично разбъркване и използването на полярния разтворител в някои случаи. Тези видове липозоми включват малки еднопластови везикули (SUV), големи еднопластови везикули (LUV), големи многослойни везикули (MLV) и мултикуларни везикули (MVV).
Фигура 01: Липозома
В човешкото тяло липозомите се поемат от органи, които са богати на ретикулоендотелиалната система. Следователно основната цел на липозомите е доставката на лекарства, която е насочена към тези органи. За да се насочат към специфични туморни клетки, липозомите са покрити със специални полимери. Процесът на производство на относителни липозоми е скъп. Следователно, тези липозоми се използват само по време на лечение с вирусна инфекция и убиване на туморните клетки. Прилагането на лекарството се постига по парентерален път.
Мицелът се определя като липидна молекула, която е подредена в сферична форма във воден разтвор. Мицелите се образуват в отговор на амфипатичния характер на мастните киселини. Мицелите са съставени както от хидрофилни области, така и от хидрофобни области. Хидрофилните региони са полярни групи на главата, докато хидрофобните области са дългите хидрофобни вериги (опашки). Групите на полярните глави обикновено участват във формирането на външния слой на мицелите, тъй като те имат способността да взаимодействат с водата поради полярната си природа. Хидрофобните опашки присъстват вътре в структурата, за да се предотврати взаимодействието с водата поради неполярния им характер.
Мастните киселини, които се произвеждат от мицели, съдържат една въглеводородна верига в обратна посока на две въглеводородни вериги. Тази структура дава възможност на мастните киселини да развият сферична форма и по този начин намалява стеричното затруднение, което възниква в самите молекули на мастните киселини. Размерите на мицелите варират от 02 nm до 20 nm. Размерът силно зависи от състава и концентрацията на мицелите. Поради амфипатичния характер на молекулата мицелите се образуват спонтанно и във вода.
Фигура 02: Мицела и липозома
В контекста на човешкото тяло мицелите помагат за усвояването на липидни и мастноразтворими витамини като витамин А, D, Е и К. Те също помагат на тънките черва при усвояването на основни липиди и витамини, получени от черния дроб и жлъчния мехур.
Липосома срещу Мицел | |
Липозома е структура, която се състои от двуслоен от амфипатни молекули, където двата слоя молекули са подредени в два концентрични кръга. | Мицелът представлява структура от липидни молекули, които са подредени в сферична форма във воден разтвор. |
Съставки | |
Липозомите се образуват главно от фосфолипидни молекули като холестерол и др. | Мицелите се образуват от повърхностно-активни молекули като детергенти, емулгатори и др. |
Температура на образуване | |
Образуването на липозоми става при температурата на прехода. | Крафт температурата е минималната стойност на температурата на образуване на мицел. |
Амфипатичните молекули съдържат частични полярни и частични неполярни свойства. Липозомите и мицелите попадат в категорията на амфипатните молекули. Липозомите са съставени от двуслоен от амфипатични молекули, където двата слоя молекули са подредени в два концентрични кръга. Образуването на липозома става чрез процес, при който сухите липидни молекули се хидратират чрез неполярен разтворител. Завършва се с физическо възбуждане. Липозомите се използват само по време на лечение на вирусна инфекция и убиване на туморните клетки, тъй като производственият процес е скъп. Мицелите са затворени липидни монослоеве, където мастните киселини присъстват или в сърцевината, или в повърхността. Мицелите помагат за усвояването на липидни и мастноразтворими витамини; витамин А, D, Е и К. Това е разликата между липозома и мицел.
1. „Структурна биохимия / липиди / мицели.“ Структурна биохимия / Липиди / Мицели - Wikibooks, отворени книги за отворен свят. Налични тук
2. "Значимата разлика между мицелите и липозомите." BiologyWise. Налични тук
3.Akbarzadeh, Abolfazl и др. „Липозома: класификация, подготовка и приложения.“ Наноразмерни изследователски писма, кн. 8, бр. 1, 2013, стр. 102., doi: 10.1186 / 1556-276x-8-102
1.'Липосома схема-en'By SuperManu - Собствена работа, (CC BY-SA 3.0) през Wikimedia на Commons
2. „Структури за водни разтвори на фосфолипиди“ от Мариана Руис Виляреал, LadyofHats - Собствена работа, (Public Domain) чрез Commons Wikimedia