Аминокиселините могат да бъдат разделени на две групи въз основа на полярността като полярни аминокиселини и неполярни аминокиселини. Най- ключова разлика между полярни и неполярни аминокиселини е това полярните аминокиселини имат полярност, докато полярността липсва в неполярните аминокиселини.
Аминокиселината са органични съединения. Аминокиселината е съставена от аминна група (-NH2), карбоксилна група (-COOH), алкиловата група като странична верига (-R) и водороден атом (-Н). Следователно аминокиселина се образува от четири основни химични елемента; С, Н, О и N. Аминокиселините са градивните елементи на протеините. Аминокиселините могат да бъдат категоризирани по различни начини въз основа на структурата, синтеза и свойства като есенциални и несъществени, полярни и неполярни.
1. Преглед и ключова разлика
2. Какво е Полярни аминокиселини
3. Какво е неполярни аминокиселини
4. Паралелно сравнение - Полярни срещу неполярни аминокиселини в таблична форма
5. Резюме
Полярните аминокиселини са аминокиселини, които имат полярност. Полярните аминокиселини могат да бъдат намерени в три вида като неутрални аминокиселини, положително заредени аминокиселини и отрицателно заредени аминокиселини. Полярните аминокиселини без заряд нямат заряд в групата "R" (странична верига). Тези аминокиселини могат да бъдат намерени, участващи във формирането на водородна връзка в протеинови молекули. Например, аминокиселини за тази група са серин, треонин, тирозин, цистеин, глутамин и аспарагин.
Фигура 01: Класификация на аминокиселините
Полярните аминокиселини с положителен заряд съдържат повече амино групи от карбоксилни групи. Тогава аминокиселината става по-основна. Тези аминокиселини имат положителния заряд в групата „R”. Примерите за тази категория включват лизин, аргинин и хистидин.
Полярните аминокиселини с отрицателен заряд имат повече карбоксилни групи в сравнение с аминовите групи. Тогава аминокиселината става по-кисела. Отрицателният заряд на тези аминокиселини може да бъде открит в групата „R”. Примерите за тази група включват аспарагинова киселина и глутаминова киселина.
Неполярните аминокиселини са аминокиселини, които нямат полярност. Това е така, защото тези аминокиселини имат еднакъв брой групи карбоксилни киселини и аминови групи. Това прави тези неполярни аминокиселини да имат неутрален заряд. Те не таксуват групата „R”.
Неполярните аминокиселини са хидрофобни. Примери за неполярни аминокиселини включват аланин, валин, левцин, изолевцин, фенилаланин, глицин, триптофан, метионин и пролин.
Полярни срещу неполярни аминокиселини | |
Полярните аминокиселини са аминокиселини, които имат полярност. | Неполярните аминокиселини са аминокиселини, които нямат полярност. |
полярност | |
Полярността присъства в полярните аминокиселини. | Полярността липсва в неполярните аминокиселини. |
хидрофобност | |
Полярните аминокиселини са хидрофилни. | Неполярните аминокиселини са хидрофобни. |
Примери | |
Примерите за полярни аминокиселини включват серин, лизин и аспарагинова киселина. | Аланин, валин, левцин, изолевцин, фенилаланин, глицин, триптофан, метионин, пролин. |
Аминокиселините са градивните елементи на протеините. Има няколко различни начина за групиране на аминокиселини въз основа на структурата и свойствата. Полярните аминокиселини и неполярните аминокиселини се категоризират въз основа на полярността на аминокиселината. Разликата между полярните и неполярните аминокиселини е, че полярните аминокиселини имат полярност, докато полярността липсва в неполярните аминокиселини.
1. "Полярни аминокиселини." Полярни аминокиселини, неполярни аминокиселини | [имейл защитени] Налични тук
2. "Аминокиселина." Уикипедия, Фондация Уикимедия, 16 март 2018 г. Достъпно тук
3.Горга, Франк Р. "Неполярни аминокиселини." Неполярни R групи, 1999. Налични тук
1.'Фигура 03 04 02'BYXX OpenStax, (CC BY 4.0) през Wikimedia на Commons