Разлика между Тулси и Василий

Тулси срещу Василий

Тулси и босилек са два вида листа, които често се бъркат като едно и също. Строго погледнато, това са два различни листа, предназначени за различни цели. Tulsi иначе се нарича Ocimum tenuiflorum. Това е ароматно растение и листата му са силно ароматизирани. Василий от друга страна е наречен Сладък Василий. Нарича се още като жълт кантарион.

Босилекът се използва главно в италианската кухня. Родом е от Индия. Тайван, Виетнам, Тайланд и Камбоджа също използват базилика в своите кухни. Интересно е да се отбележи, че листата на босилек имат вкус остър и силен. Босилекът има своето ботаническо име като Ocimum basilicum. Обикновено се използва в варени рецепти.

Tulsi, от друга страна, се използва от практикуващите айрведи, тъй като проявява своите лечебни свойства. Всъщност това растение беше споменато в Charaka Samhita известен текст за Аюрведа. Силно се смята, че консумацията на тулси може да помогне за облекчаване на проблеми, възникващи от главоболие, възпаления, обикновени настинки, малария и сърдечни заболявания. Твърди се, че осигурява облекчение от последиците от хранително отравяне.

Tulsi се консумира в различни форми. Приема се дори в суров вид като сок. Консумира се като билков чай, сушен прах, пресен лист или понякога се смесва с топено масло. Tulsi много се използва като форма на билкова козметика. Тъй като tulsi носи някои антибактериални свойства със себе си, той се използва и като подхранващ кожата.

Един от най-добрите аспекти на Тулси е неговото религиозно значение и значение. В индуизма Тулси се счита за много свещено растение. На него се гледа като на символ на целомъдрие и чистота. Обикновено се дава на умиращи хора, така че те да достигнат небето след смъртта. Брама Вайварта Пурана описва тулси като израз на Сита.

Има два основни типа тулси, наречени Рама тулси и Шяма тулси. Рама тулси изглежда много големи по размер и изглеждат зелени на цвят. От друга страна, Shyama tulsi изглежда тъмнозелен на цвят и е силно почитан, както харесва Хануман. С други думи може да се каже, че Shyama tulsi се използва в поклонението на Хануман.

Василий от друга страна няма религиозно значение. От друга страна, той се използва при приготвянето на различни видове храни. Всъщност това е една от основните съставки в приготвянето на "песто" вкусен италиански сос. Понякога босилекът се задушава с мляко при приготвянето на сладоледи.

Интересно е да се отбележи, че босилекът се добавя в храната само в последната минута, тъй като ароматът му се губи напълно, ако се остави да се готви дълго време. Това е важно наблюдение, което трябва да направите при използването на босилек. В интерес на истината тя може да се запази за дълго време в хладилниците. Семена от босилек се използват при приготвянето на десерти от различни видове. Това са разликите между босилек и тулси.