Краб срещу Омар

Раци и омари са водни Ракомаркласификация Раците са ракообразни ракообразни и принадлежат към инфраред на Брахиура. Омарите са големи ракообразни, принадлежащи към семейство Nephropidae и Homaridae. Специални функции Истинските раци могат да бъдат идентифицирани по техните къси опашки и много малък корем, който е скрит най-вече под гърдите. Омарите имат десет ходещи крака, а предните два са модифицирани в нокти, които са огромни. царство Animalia Animalia тип Arthropoda Arthropoda Суброд Кръглоусти Кръглоусти клас висши ракообразни висши ракообразни Поръчка Decapoda Decapoda подразред Pleocyemata Pleocyemata Среда на живот Океани, сладководни, на сушата в тропически райони. Океани, каменисти, пясъчни и кални дъна, брегови линии, ръб на континенталния шелф. Хранене на навиците Всеяден, със здравословна диета на растителни и малки животни. Всеядни и се хранят с риба, мекотели, червеи, растения и други ракообразни. Търговско важни сортове Portunus pelagicus, Portunus triberculatus, рак pagurus и др. Audresselles, Homarus americanus, Metanephrops japonicus и др.

Съдържание: Раци срещу Омар

1 Видове
2 Вкус на раци срещу омар
3 Популярни рецепти
4 Сравнение на цените
5 Разлики в анатомията
6 модели на социално поведение на раци срещу омари
7 разлики в хранителните навици
8 Хабитат
9 Знаете ли?
10 Позовавания

Видове

Американски омар, Homarus americanus

Видове омари включват американския омар, който е често срещан, и Audresselles, царският син омар, който е сравнително рядък.

Кралските раци са най-популярните разнообразие от раци. Раците с мека черупка също са лоялни. Други раци, които често се срещат в менюто, включват снежни раци, златни кралски раци, червени и сини крали раци.

Вкус на раци срещу омари

Раците варират от лек сладък до сладък морски вкус в зависимост от сорта, който е вкусен. Най- merus част от краката на раци се счита за най-вкусна.

Месото от омари е малко по-твърдо от раците и не е толкова сладко. Малките крака и нокти съдържат максимално месо и вкус вкусен и нежен.

Сравнение на цените

Риболовът на раци и омари е важен търговски бизнес и се грижи за непрекъснато нарастващото търсене на раци и омари от хранително-вкусовата промишленост по целия свят.

Цени на раци варират в зависимост от вида и размера на раците. Една малка раци може да струва около 3 долара, докато раци от ягоди от ягоди могат да бъдат ценени от 20 до 30 долара.

Омарите са по-скъпи и се считат за луксозна храна. Въпреки че цени на омари са в низходящ тренд през изминалата година или така, един килограм омар може да струва около 10 до 6 долара, като по този начин 5-килограмов омар може да струва огромни 50 долара.

Разлики в анатомията

Раци имат дебел екзоскелет и една двойка нокти или хела. Ноктите при мъжете са по-големи и понякога, едната е по-голяма от другата и се използва предимно за привличане на половинка. Мъжките раци имат тесни и триъгълни форми на корема в сравнение с женските раци, които имат по-заоблен корем. По този начин раците показват подчертан сексуален диморфизъм. Раците вървят настрани поради артикулацията на краката. Има раци, които също вървят напред и назад, но страничната походка е най-ефективната.

Омари имат силен, но лек екзоскелет и набраздени мускули, позволяващи бързо движение. Съчленените им крайници позволяват огъване в различни точки. Те се разтопят по време на жизнения си цикъл за растеж и имат десет ходещи крака, от които предните две са модифицирани в гигантски нокти. Имат много слабо зрение и няма нервна система. Те вървят бавно по морското дъно, но са способни да плуват назад от кърлинг и непрекъснато движение на корема. Те са много бързи при този вид движение, което е възприето като механизъм за бягство (реакция на бягство от каридоид).

Модели на социално поведение на Раци срещу Омари

Раците проявяват сложен модел на социално поведение. С помощта на щипците си общуват помежду си. Те проявяват агресия и обикновено мъжете се състезават помежду си за достъп до жени. Те дори се бият помежду си за укриване на дупки и пещери. Те работят заедно, за да осигурят на семейството си храна и защита. По време на сезона на чифтосване те намират удобни места за женските да пускат яйца.

Омарите са самотници и обикновено се срещат да живеят поединично в дупки и под скали. Те имат доста уникална черта в това омарите не умират поради стареене. Те стават по-силни и плодородни с възрастта, поради наличието на ензимна теломераза (поправя последователностите на ДНК). Така омарите продължават да живеят, докато не бъдат хванати, ранени или причинени от болест.

Разлики в хранителните навици

Раците са всеядни и ядат водорасли, мекотели, гъбички, бактерии, други ракообразни и др. Идеалната им диета се състои от смес от растителна и животинска материя.

Омарите също са всеядни и се хранят с риби, червеи и растения. Те прибягват до канибализъм в плен. Те изяждат кожата си в период на разтопяване.

Среда на живот

Раци се срещат в сладководни и морски води по целия свят. Те обаче предпочитат тропическите и полутропичните райони. Те живеят във вода и на сушата и могат да варират по размер от няколко милиметра като граховата рака до няколко метра като японската паяжина (4 m крак). Омари живеят на калните и пясъчни дъна на морета и океани. Най-големият уловен омар (Нова Скотия, Канада) тежеше 20,15 килограма.