Екзотермични и ендотермични
В химията научихме за екзотермични и ендотермични реакции. Но как е приложимо в ежедневието ни, не е известно на мнозина.
Първо, екзотермична реакция е тази, при която топлината се произвежда като един от крайните продукти. Примери за екзотермични реакции от нашето ежедневие са изгаряне като изгаряне на свещ, дърва и реакции на неутрализация. При ендотермична реакция се случва обратното. При тази реакция топлината се абсорбира. Или по-точно, за завършване на реакцията е необходима топлина. Фотосинтезата в растенията е химична ендотермична реакция. При този процес хлоропластите в листата абсорбират слънчевата светлина. Без слънчева светлина или друг подобен източник на енергия тази реакция не може да бъде завършена.
При екзотермични реакции промяната на енталпията винаги е отрицателна, докато при ендотермични реакции промяната на енталпията винаги е положителна. Това се дължи на отделянето и усвояването на топлинната енергия съответно в реакциите. Крайните продукти са стабилни при екзотермични реакции. Крайните продукти на ендотермичните реакции са по-малко стабилни. Това се дължи на образуваните слаби връзки.
„Ендо“ означава да се абсорбира и така при ендотермични реакции енергията се абсорбира от външната заобикаляща среда. Така обкръжението губи енергия и в резултат на това крайният продукт има по-високо енергийно ниво от реагентите. Поради тази по-висока енергийна връзка продуктът е по-малко стабилен. И повечето от ендотермичните реакции не са спонтанни. „Екзо“ означава да се отдадем и така енергията се освобождава при екзотермични реакции. В резултат на това околностите се нагряват. И повечето екзотермични реакции са спонтанни.
Когато запалим кибрит, това е екзотермична реакция. При тази реакция, когато ударим пръчката, натрупаната енергия се отделя като топлина спонтанно. И пламъкът ще има по-ниска енергия от произведената топлина. Енергията, която се освобождава, предварително се съхранява в клечката за кибрит и по този начин не се нуждае от външна енергия за протичане на реакцията.
Когато ледът се стопи, това ще се дължи на горещината наоколо. Околната среда ще има по-висока температура от леда и тази топлинна енергия се абсорбира от леда. Стабилността на връзките се намалява и в резултат ледът се топи в течност.
Някои екзотермични реакции в нашия живот са храносмилането на храната в нашето тяло, реакциите на горене, водни кондензации, експлозии на бомби и добавяне на алкален метал към водата. Затова сега трябва да имате представа какви са екзотермични и ендотермични реакции
Намерете книги на Amazon за екзотермични и ендотермични реакции.