И кормилото, и бикът принадлежат към семейството на говеда, но с отличителни черти между тях. Макар и двамата да са мъжки говеда, те се различават по своите анатомични черти, както и по това как се държат към хората и другите членове на стадата си. Освен това начинът, по който хората ги използват или заден, се различава по отделни начини.
Ключовата стъпка е да разделите двете и да посочите техните ключови черти. С характеристиките ще бъде по-лесно да се разбере кое говедо, между волана и бика, попада къде. Тази статия като такава се стреми да раздели двете и да очертае границите между тях.
Конят е от мъжки пол от семейството на говеда. Обикновено е бик, но ако се кастрира, той става волан. Терминът се използва и за описание на млад кастриран мъж, отглеждан предимно за говеждо месо.
Идеалният пазарен волан има следните черти:
Терминът бик се използва за означаване на некастрирано мъжко говедо. Това е мъжко животно от семейство крави, особено това, което е полово зряло.
Идеален биков пазар:
Стър и бик са и мъжки говеда, но не са от едно и също същество. Техните забележителни разлики включват:
Бик е мъжко говедо, което е способно да се чифтосва и да се размножава, тъй като тестисите му са непокътнати. От друга страна, язовир е кастрирано мъжко говедо, защото обикновено се отглежда за производство на месо и не е необходимо да има тестиси след това. Тестисите му се отстраняват, въпреки че обвивката и пенисът остават непокътнати.
Обикновено кормилото се кастрира много преди да настъпи полова зрялост. Това обикновено се прави, когато бикът все още е младо теле. Не всички волове обаче са кастрирани. Някои от тях, сертифицирани да притежават най-добрата генетика за обслужване на много крави, се оставят напълно непокътнати.
Тъй като повечето воденички са извадили тестисите си в по-млада възраст, телата им се развиват и узряват по различен начин от биковете “. Например, бик развива мускулен гребен над врата и раменете, черта, която не присъства в кормилото.
Също така биковете имат мускулести тела, които са различни от женските говеда. Това ги прави лесно разпознаваеми в стадо. Що се отнася до кормилото, не е лесно да ги идентифицирате, тъй като те имат развитие на тялото и мускулите, което прилича на говедо крава, с изключение на наличието на пениса. Те също имат по-малко космат препуциум в средата на подбедрицата си, която покрива обвивката, в която се намира пениса. Ножицата също е по-слабо изразена.
Когато кормилото е кастрирано и тестисите им са отстранени, те изпитват намаляване на производството на тестостерон. Тестостеронът е полов хормон, който не само подтиква мъжки бозайници да се копулират, но и ги кара да растат, за да бъдат по-агресивни.
Това означава, че волан прераства в по-послушен говежди мъжкар и никога не предизвиква битки в стадото си, тъй като не се състезава за женските говеда.
От друга страна, биковете обикновено са запознати с такива периоди, когато женско говедо е в еструс. Затова се стреми постоянно да доминира в стадото и да обслужва възможно най-много плодородни женски през един сезон. Агресивното поведение сред биковете също може да се прехвърли на хората, когато бикът смята, че човек заплашва контрола им над стадо или неговите женски говеда. Накратко, по-малко вероятно е воланът да се зарежда от човек, отколкото от бик.
Биковете са сравнително по-големи от кормилите, съобразени с тялото. Следователно, те имат повече месо, отколкото бикините. Добре нахраненият и пълнозърнест бик може да произвежда където и да е между 10 и 20 процента повече месо в сравнение с това, което може да произведе един волан.
Ключовите разлики между волан и синьо се основават на употребите, физическите, репродуктивните и поведенческите черти. Що се отнася до воланите, те се кастрират в млада възраст, тъй като се отглеждат за месо. От друга страна, биковете се отглеждат както за месо, така и за размножаване. В резултат на това те не се кастрират, освен ако не са сертифицирани за лоша порода.