Snow Graas vs Snap Peas
Снежният грах, грахът и градинският грах са различни сортове грах. Всички те са различни видове Pisum sativum и имат сходни методи на отглеждане. Снежният грах се нарича още шушулки от китайски грах, а щриховият грах се нарича още захарен грах и представлява кръстоска между снежен грах и градински грах.
Снежен грах
Снежният грах се нарича също захарен грах и китайски грах. Това е причината хората да объркват захарния грах, който всъщност е снежен грах, със захарния грах. Снежният грах има ядлива шушулка. Те са плоски, а граховите семена са видими през шушулките, които също са плоски. Те са широки и имат гъвкавост, като по този начин не се забиват като грах, а се огъват лесно. Снежният грах не се обелва. Те се ядат цели, сурови или варени и се използват най-вече в разбърквани китайски рецепти. Хранителната им стойност е по-малка от градинския грах. Те имат висока концентрация на витамин С и имат по-малко калории от градинския грах.
Снежният грах се среща в два сорта, нискорастящ и катерещ. Нискорастящият сорт се нарича джудже. Граховото растение не се нуждае от външна подкрепа. Те растат по-добре в климат с по-високи температури. Те се берат преди да достигнат пълна зрялост, докато граховите семена са все още плоски, ако не са събрани рано, граховите семена достигат размера на градинския грах.
Някои популярни сортове снежен грах са: захар за мамут, орегон захар шушулка, джудже сива захар и т.н..
Снеп грах
Снепният грах се нарича още захарен грах. Те са разработени от Калвин Ламборн. Снешният грах е кръстоска между градинския грах и снежния грах и за пръв път е въведен през 1979 г. Техните шушулки могат да се ядат и не се нуждаят от обстрел, но могат да се обелят и да се ядат също. Те имат по-семенни грахови семена от снежен грах и се ядат като цели, варени или сурови. Те са едър грах и са сладки на вкус.
Пъпките грах са катерачи и изискват асма или ограда, за да се изкачат. Той има по-малко калории от градинския грах и също е по-нисък в храненето. Те са хрупкави и сладки. Някои растения са високи и затова се нуждаят от подкрепа. Те се събират на зрелост. Те са по-подходящи за по-хладни температури.
Някои сортове грах; Захарна татко, захарна ан, захарна щрака и др. Захарна щрапка е граховото зърно, което е било култивирано първоначално от Калвин Ламборн.
Резюме: