Разлика между kcal и cal

Какво е kcal?

Килокалория (ккал) е общото количество енергия, което е необходимо, за да се повиши температурата на един килограм вода с 1 градус по Целзий при една атмосфера на налягане. Килокалорията все още се използва в химията. Например, той се използва за означаване на количеството енергия, което се отделя при реакция на 1 мол реагент.

Метричният еквивалент на килокалорията е килоджула. В 1 килокалория има 4.184 килоджула (kj). Килокалорията е това, което се записва и поставя върху етикетите на храните като мярка за енергийното съдържание на определен вид храна.

Въпреки това на етикетите на храните често се пише като Калории (калории, написани с главни букви С). Тези калории не са същите като научните калории, но всъщност са килокалории, поради което се изписват с главни букви С.

Конвенцията, която се използва за записване на килокалории на етикетите на храните, е следователно използването на главни букви на думата калории, така че не забравяйте, че когато видите калории, всъщност се отнася до килокалории.

Някои страни обаче записват килоджули вместо калории на техните етикети за храни. Килокалориите в миналото са изчислени с помощта на болонен калориметър, в който храната е напълно изгоряла, което позволява индиректна оценка въз основа на това колко температура на водата е била повишена в резултат на топлината, генерирана от изгарянето.

Днес те използват системата Atwater, която се основава на енергията на отделните компоненти на въглехидрати, липиди и протеини, които съставляват хранителни продукти. Това се основава на знанието, че мазнините (липидите) имат около девет калории на грам, докато въглехидратите и протеините имат около четири калории на грам за всеки случай.

Килокалория е равна на 1000 калории. Това означава, че за да изчислите колко калории имате на базата на килокалории, просто умножавате по 1000. Например 6 килокалории тогава биха били равни на 6000 калории.

Хората са загрижени за калориите, защото ако човек консумира повече диетични калории, отколкото им трябва или може да изразходва, тогава може да натрупа повече тегло. Различните форми на упражнения използват различни количества диетични калории, така че хората могат да спазват диета и да започнат програма за упражнения, за да помогнат за отслабване.

Има препоръки колко калории човек трябва да консумира на ден. Спортист ще трябва да консумира повече калории, отколкото човек, който живее по-заседнал живот.

Какво е кал?

Калория (кал) е общото количество енергия, което е необходимо, за да се повиши температурата на един грам вода с 1 градус по Целзий при едно атмосферно налягане.

Количеството енергия, необходимо за повишаване на температурата на водата, се нарича също специфичната топлина на водата. Калорията беше определена като начин за измерване на енергия чрез топлина.

Необходими са 1000 калории, за да направите 1 килокалория, така че да определите килокалории, които бихте разделили на 1000. Например 5500 калории биха били равни на 5,5 килокалории.

След 1924 г. на калориите се гледа по-често по отношение на джаули, което се счита за единица енергия в системата SI.

По отношение на енергията метричният еквивалент на калории е джаулът. По този начин 1 калория е равна на приблизително 4,184 джаула, символът J. Калорията е начин за измерване на енергия.

Въпреки че виждаме калории, споменати в хранителните опаковки, те всъщност се отнасят за килокалории.

Не забравяйте, че когато гледате на калориите в храната, че тъй като има 1000 калории в 1 килокалория, лесно можете да конвертирате между двете, така че ако хранителен продукт има 400 килокалории, това означава, че всъщност съдържа 400 000 калории, тъй като умножавате 400 по 1000.

Калориите често се използват при изчисления във физиката или химията. Калориите обаче не се използват, когато се обсъжда храненето и метаболизма на човека, тъй като е много малка единица.

Това означава, че не е много полезно, когато се използва на етикети на храни или при изчисляване на основната метаболитна скорост на човек.

Разлика между kcal и cal

1. Размер на kcal и cal

А ккал или килокалория е 1000 пъти по-голяма от калорията. Така 1 ккал = 1000 калории.

2. Енергия в kcal и cal

Килокалорията е енергията, необходима за повишаване на температурата на 1 кг вода с 1^оC докато калоричност е енергията, която е необходима за повишаване на температурата на 1 g вода с 1^оC в една атмосфера.

3. Хранителна калория

Килокалорията се нарича също хранителна или диетична калория и се представя като калория, докато традиционната калория обикновено не се използва като храна или диетична калория.

4. Етикети на храните

Етикетите на храните в някои страни всъщност използват kcal, въпреки че се нарича калория. Калорията не е същата като на калориите.

5. Метричен еквивалент

Метричният еквивалент на калориите е джаулът (4.184), докато за килокалорията метричният еквивалент е килоджул (също 4.184).

Таблица, сравняваща kcal и cal

Обобщение на kcal Vs. кал

• Килокалорията и калоричността се използват и като мерки за енергия, но килокалорията се използва много по-често.
• Килокалория може да се превърне в калория, като се умножи по 1000, тъй като има 1000 калории в 1 килокалория.
• Килокалорията се използва на етикетите на храните и при определяне на базалната метаболитна скорост. В тези случаи се нарича калория, с главна буква С, за да я разграничи от калоричната.
• Калорията не е полезна за диетата на човека и метаболитните изчисления, защото е толкова малка единица енергия.
• Метричният еквивалент на калории е джаулът, но много химически лаборатории все още използват калориите или килокалориите при изчисляване на енергията по време на реакции.