Вегански срещу вегетариански диети
Много хора не разбират напълно разликата между веганската и вегетарианската диета. За тях изглежда, че и двамата са една и съща точна диета, просто казана по различен начин. Малко тези хора осъзнават, че веганите и вегетарианците всъщност са цял свят отделно един от друг.
По дефиниция на речника вегетарианците са тези хора, които не ядат месо от всякакъв вид, но ще ядат млечни продукти и яйца. Веганите от друга страна не консумират никакви животински продукти, независимо от формата. Веганската диета всъщност върви по много тънка и твърда линия. Но трябва да се възхищавате и на двете групи, защото те всъщност са направили промени в живота си, което всъщност ги оставя да се чувстват по-здрави, по-щастливи и им позволява да живеят по-дълъг живот. На много хора веганската диета не изглежда много вълнуваща. Те ядат много зърнени храни, плодове, зеленчуци и боб. Всички ястия на веган са с ниско съдържание на мазнини и съдържат малко до без холестерол и всички те са богати на фибри. Веганите всъщност могат да имат способността да създават храна, която ще им осигури всички хранителни вещества, от които се нуждае, без да използват абсолютно никакви животински продукти. Урок номер едно от веганската диета, която можете да научите, е, че не е нужно да вкусите добре, за да е добре за вас.
От другата страна на хранителната верига обаче вегетарианците практикуват диетата си върху продукти от семейството на растенията заедно със или без употребата на млечни продукти и яйца. Те обаче не ядат никаква друга част от животното.
Така че просто казано, веганите могат да ядат почти всичко, което не е от животински произход и тези храни най-общо се намират в раздела за продуктите. Това включва такива като плодове, зеленчуци (това включва както листни, така и коренни), пълнозърнести храни, които са по-малко вредни, и други допустими продукти като кленов сироп, например.
Всъщност има седем различни вида вегетарианци. Пескатарианците са тези, които изобщо избягват да ядат месо, с изключение на риба. Въпреки че думата пискатор не е общоизвестна, все повече хора приемат този тип диета. Една от основните причини за това е заради ползите за здравето.
Гъвкави са тези хора, които се хранят главно с вегетарианска диета, но понякога ядат месо. Полувегетарианците ядат малко месо, но това месо е само риба и пиле.
Това са само три от по-често практикуваната вегетарианска диета, но останалите четири включват лакто-яйце вегетарианска, лакто вегетарианска, ово вегетарианска и макробиотична.
Така че, както виждате, всъщност има голяма разлика между тези две диети. Знаейки разликата може да ви помогне да изберете коя диета бихте предпочели.