И черните орехи, и английските орехи принадлежат към един и същи род, джуглани.
Черният орех е с произход от Съединените щати, докато английските орехи, които също се наричат персийски орехи, произхождат от Персия.
Когато гледаме черния орех и английския орех, черният орех се отглежда главно заради дървесината си, а също и с индийското орехче. Ореховото месо се използва широко за ароматизатори и екстракти. От друга страна, английските орехи се използват повече като ядка, тъй като са по-годни за консумация.
Сега сравнявайки черупката, английският орех има мека и тънка черупка, което означава, че е лесно да я счупите. От друга страна, черният орех има дебела черупка. За разлика от английските орехи, черните орехи имат черупка в зелен цвят. Черните орехи също идват със силна миризма в сравнение с английските орехи, които имат добър вкус. Именно този добър аромат направи английските орехи популярни за употребата му в печени храни и сладолед.
Докато месото може лесно да се извади от черупката на английски орех, е трудно да се вземе месото от черупка на черен орех. Това е така, защото черната орехова черупка расте в месото.
Както черните, така и английските орехи имат подобно хранително съдържание. Известно е обаче, че черните ядки имат повече съдържание на протеини и мазнини в сравнение с други орехи. И черният, и английският орех са богати на омега 3 мастни киселини и Алфа линоленова киселина.
Сега, нека да разгледаме английските и черните орехови дървета. Английското орехово дърво има гладка и мека кора, където като черния орех има кора, която е нарязана.
Резюме: